Lagravera
Im äußersten Westen Kataloniens, in der Provinz Lleida, arbeitet die Bodega Lagravera im höchsten Respekt vor der Natur und ihren Zyklen, angetrieben von dem Willen, den treuesten und spontansten Ausdruck des Gebiets der Serra Llarga zu bieten. Die Produzenten selbst bezeichnen sich gerne als: “Wissenschaftler aus Bildung und Landwirte aus Berufung”. Sehr aktiv im Bereich der Experimentation, führt Lagravera Mikrovinifikationen seltener und wenig bekannter Rebsorten durch, um deren spezifische önologische Eigenschaften besser zu verstehen und so die umfangreiche ampelographische Plattform Kataloniens zu fördern.
Die Weinberge der Bodega Lagravera sind in 4 verschiedene Unterzonen gepflanzt, die sich in Bezug auf die Pedologie unterscheiden. Vinya Nuria zeichnet sich durch die reichliche Anwesenheit von Kies und Sand aus, durchzogen von Gipsstreifen; in El Vinyet dominieren Ton, kalkhaltige Kieselsteine und Gips; die Reben von Mas la Parra profitieren von der Fülle an Schluff, Gips und Kalkstein; schließlich sind die Böden des Weinbergs von Les Pedrisses d’Ibars alluvialen Ursprungs, mit kalkhaltigen Kieselsteinen und Ton.Die Höhenlagen variieren ebenfalls, von 350 Metern über dem Meeresspiegel bis zu den beeindruckenden 800 Metern Höhe von Mas la Parra. Im Weinbau folgen wir den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, beide zertifiziert. Von den über 20 Rebsorten, die von der Bodega kultiviert werden, sind Garnacha Tinta, Monastrell, Garnacha Blanca, Macabeu und Xarel-lo die wichtigsten. Lagravera ist auch aktiv darin, seltene autochthone Sorten, die vom Aussterben bedroht sind, wie X8, X Avi 1997 und X Avi 2167, zu fördern. Der Vinifikationsprozess erfolgt auf die am wenigsten interventionistische Weise möglich und mit spontanen Fermentationen, ohne jedoch den Einsatz nicht-invasiver Technologien zu vernachlässigen.
Es gibt verschiedene angebotene Etiketten, die alle durch eine entzückende ausdrucksstarke Breite vereint sind. Um nur einige zu nennen, umfasst die Linie 'La Pell' Flaschen, die aus extrem reichen Assemblagen verschiedener Rebsorten hergestellt werden, während die Auswahl 'Ciclic' aus einem Weißwein und einem Rotwein aus einer einzigen Sorte besteht, jeweils aus Garnacha Blanca und Garnacha Tinta, die beide in Holzfässern gereift sind.
Im äußersten Westen Kataloniens, in der Provinz Lleida, arbeitet die Bodega Lagravera im höchsten Respekt vor der Natur und ihren Zyklen, angetrieben von dem Willen, den treuesten und spontansten Ausdruck des Gebiets der Serra Llarga zu bieten. Die Produzenten selbst bezeichnen sich gerne als: “Wissenschaftler aus Bildung und Landwirte aus Berufung”. Sehr aktiv im Bereich der Experimentation, führt Lagravera Mikrovinifikationen seltener und wenig bekannter Rebsorten durch, um deren spezifische önologische Eigenschaften besser zu verstehen und so die umfangreiche ampelographische Plattform Kataloniens zu fördern.
Die Weinberge der Bodega Lagravera sind in 4 verschiedene Unterzonen gepflanzt, die sich in Bezug auf die Pedologie unterscheiden. Vinya Nuria zeichnet sich durch die reichliche Anwesenheit von Kies und Sand aus, durchzogen von Gipsstreifen; in El Vinyet dominieren Ton, kalkhaltige Kieselsteine und Gips; die Reben von Mas la Parra profitieren von der Fülle an Schluff, Gips und Kalkstein; schließlich sind die Böden des Weinbergs von Les Pedrisses d’Ibars alluvialen Ursprungs, mit kalkhaltigen Kieselsteinen und Ton.Die Höhenlagen variieren ebenfalls, von 350 Metern über dem Meeresspiegel bis zu den beeindruckenden 800 Metern Höhe von Mas la Parra. Im Weinbau folgen wir den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, beide zertifiziert. Von den über 20 Rebsorten, die von der Bodega kultiviert werden, sind Garnacha Tinta, Monastrell, Garnacha Blanca, Macabeu und Xarel-lo die wichtigsten. Lagravera ist auch aktiv darin, seltene autochthone Sorten, die vom Aussterben bedroht sind, wie X8, X Avi 1997 und X Avi 2167, zu fördern. Der Vinifikationsprozess erfolgt auf die am wenigsten interventionistische Weise möglich und mit spontanen Fermentationen, ohne jedoch den Einsatz nicht-invasiver Technologien zu vernachlässigen.
Es gibt verschiedene angebotene Etiketten, die alle durch eine entzückende ausdrucksstarke Breite vereint sind. Um nur einige zu nennen, umfasst die Linie 'La Pell' Flaschen, die aus extrem reichen Assemblagen verschiedener Rebsorten hergestellt werden, während die Auswahl 'Ciclic' aus einem Weißwein und einem Rotwein aus einer einzigen Sorte besteht, jeweils aus Garnacha Blanca und Garnacha Tinta, die beide in Holzfässern gereift sind.
