La Massa
La Massa entsteht aus der persönlichen Revolution von Giampaolo Motta, der mit seiner kraftvollen Persönlichkeit beschließt, in einen Traum zu investieren. Aufgewachsen in einer Familie, die mit der Lederindustrie verbunden ist, entscheidet er sich nach einer kurzen Karriere im Unternehmen, seine Kräfte ganz seiner Leidenschaft zu widmen. Er studiert Chemie an der Weinbauschule in Bordeaux, von deren Etiketten er verzaubert bleibt. Der Traum, das in Übersee aufgesogene Know-how nach Italien zu bringen, wird Wirklichkeit, und so beginnt eine Lehrzeit bei einigen bekannten Unternehmen im Chianti, bevor er den Weingut La Massa kauft. Nach zehn Jahren verlässt er den Konsortium des Chianti Classico, nun mit der einzigen Idee, die bordeauxesische Seele mit wissenschaftlichem Respekt für die Details zu experimentieren.
Die Etiketten von La Massa stammen von Böden, die reich an Galestro sind, eine Bedingung, die im gesamten Gebiet des Chianti Classico verbreitet ist. Weniger bekannt ist, dass diese Art von Boden in Wirklichkeit sehr vielfältig und unterschiedlich in den Mikrozusammensetzungen ist, die oft ein „Terroir“ mit unabhängigen Eigenschaften bilden.Ebenso wenig bekannt ist, dass die Familie de’ Medici bereits im 16. Jahrhundert die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot aus Frankreich importierte, weshalb dieses Weingut beschloss, sie neben dem Anbau von Sangiovese zu kultivieren. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet, beginnend Ende August für die frühreifen Sorten wie Merlot, bis Mitte Oktober für Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Alle Assemblagen werden in französischen Eichenbarriques ausgebaut, um ihnen eine Persönlichkeit zu verleihen, die starke Erinnerungen prägt.
La Massa richtet mit seinen Weinen den Fokus auf eine andere Auffassung der toskanischen Weinlandschaft. „La Massa“ ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot und verkörpert die Begegnung des urwüchsigen Charakters des Chianti mit der Seele von Bordeaux, was fast zum Manifest der Idee von Giampaolo Motta wird. „Giorgio Primo“, das rein ein Bordeaux-Cut ist, stellt die hervorragende Demonstration der Fähigkeiten des Unternehmers dar, der in einer einzigen Flasche sein gesamtes Wissen vereint.und seine Leidenschaft in liebevoller Erinnerung an den Großvater, dem er versprochen hatte, einen großen Wein zu widmen. Dies gelang ihm meisterhaft.
La Massa entsteht aus der persönlichen Revolution von Giampaolo Motta, der mit seiner kraftvollen Persönlichkeit beschließt, in einen Traum zu investieren. Aufgewachsen in einer Familie, die mit der Lederindustrie verbunden ist, entscheidet er sich nach einer kurzen Karriere im Unternehmen, seine Kräfte ganz seiner Leidenschaft zu widmen. Er studiert Chemie an der Weinbauschule in Bordeaux, von deren Etiketten er verzaubert bleibt. Der Traum, das in Übersee aufgesogene Know-how nach Italien zu bringen, wird Wirklichkeit, und so beginnt eine Lehrzeit bei einigen bekannten Unternehmen im Chianti, bevor er den Weingut La Massa kauft. Nach zehn Jahren verlässt er den Konsortium des Chianti Classico, nun mit der einzigen Idee, die bordeauxesische Seele mit wissenschaftlichem Respekt für die Details zu experimentieren.
Die Etiketten von La Massa stammen von Böden, die reich an Galestro sind, eine Bedingung, die im gesamten Gebiet des Chianti Classico verbreitet ist. Weniger bekannt ist, dass diese Art von Boden in Wirklichkeit sehr vielfältig und unterschiedlich in den Mikrozusammensetzungen ist, die oft ein „Terroir“ mit unabhängigen Eigenschaften bilden.Ebenso wenig bekannt ist, dass die Familie de’ Medici bereits im 16. Jahrhundert die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot aus Frankreich importierte, weshalb dieses Weingut beschloss, sie neben dem Anbau von Sangiovese zu kultivieren. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet, beginnend Ende August für die frühreifen Sorten wie Merlot, bis Mitte Oktober für Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Alle Assemblagen werden in französischen Eichenbarriques ausgebaut, um ihnen eine Persönlichkeit zu verleihen, die starke Erinnerungen prägt.
La Massa richtet mit seinen Weinen den Fokus auf eine andere Auffassung der toskanischen Weinlandschaft. „La Massa“ ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot und verkörpert die Begegnung des urwüchsigen Charakters des Chianti mit der Seele von Bordeaux, was fast zum Manifest der Idee von Giampaolo Motta wird. „Giorgio Primo“, das rein ein Bordeaux-Cut ist, stellt die hervorragende Demonstration der Fähigkeiten des Unternehmers dar, der in einer einzigen Flasche sein gesamtes Wissen vereint.und seine Leidenschaft in liebevoller Erinnerung an den Großvater, dem er versprochen hatte, einen großen Wein zu widmen. Dies gelang ihm meisterhaft.
