Karukera
Karukera ist die bedeutendste französische Rum-Destillerie. Tief verwurzelt in der karibischen Handwerkstradition, liegt sie in Guadalupe, genauer gesagt in Sainte-Marie, dem ersten Ort, an dem Christoph Kolumbus 1493 bei seiner Entdeckungsreise an Land ging. Die 70 Hektar großen Plantagen der Destillerie befinden sich in der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Sie ist ein Meilenstein in der Geschichte der Insel: Zum einen reichen die Ursprünge der Rum-Herstellung auf die Domaine bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, zum anderen verweist der Name Karukera, die Bezeichnung, auf die die Indigenen Guadalupes zurückgehen. Die Kollektion dieses wertvollen Agricole-Rums Karukera entsteht ausschließlich aus einheimischem Zuckerrohrsaft unter den warmen und sonnigen Bedingungen des Klimas, das die Reifung mit einzigartigen und vielschichtigen Aromen begünstigt. Die Abfüllung erfolgt in der Destillerie selbst, die Espérance heißt, was sie zu einem Produkt von höchster Qualität und Authentizität macht – sie ist das Ergebnis handwerklicher Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Karukera ist die bedeutendste französische Rum-Destillerie. Tief verwurzelt in der karibischen Handwerkstradition, liegt sie in Guadalupe, genauer gesagt in Sainte-Marie, dem ersten Ort, an dem Christoph Kolumbus 1493 bei seiner Entdeckungsreise an Land ging. Die 70 Hektar großen Plantagen der Destillerie befinden sich in der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Sie ist ein Meilenstein in der Geschichte der Insel: Zum einen reichen die Ursprünge der Rum-Herstellung auf die Domaine bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, zum anderen verweist der Name Karukera, die Bezeichnung, auf die die Indigenen Guadalupes zurückgehen. Die Kollektion dieses wertvollen Agricole-Rums Karukera entsteht ausschließlich aus einheimischem Zuckerrohrsaft unter den warmen und sonnigen Bedingungen des Klimas, das die Reifung mit einzigartigen und vielschichtigen Aromen begünstigt. Die Abfüllung erfolgt in der Destillerie selbst, die Espérance heißt, was sie zu einem Produkt von höchster Qualität und Authentizität macht – sie ist das Ergebnis handwerklicher Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
