Guy Méa
Guy Méa ist ein familiengeführtes Haus, das im Herzen des großartigen Gebiets der Montagne de Reims liegt. Das Weingut befindet sich in Louvois, einem der 17 Dörfer der Champagne-Region, die als Grand Cru klassifiziert ist. Die Kellerei hat über ein Jahrhundert Geschichte und hat ein altes savoir-faire von Generation zu Generation weitergegeben. Im Jahr 2000 begann die junge Sophie, sich um das Haus zu kümmern, mit der Absicht, Neuheiten in die Verwaltung des Weinguts zu bringen, das seit jeher an einer sehr traditionellen Vision festhält. Seit 2019 wird Sophie von ihrem Ehemann Frank unterstützt, der aus Bordeaux stammt und besonders leidenschaftlich für Champagne ist. Die neue Philosophie hat sich zum Ziel gesetzt, die Erfahrung von fünf Generationen mit dem Wunsch zu verbinden, Weine zu produzieren, die immer reiner, authentischer und angenehm zu trinken sind.
Das Weingut befindet sich im südlichen, südwestlichen Bereich der Montagne de Reims. Aus der Sicht der Rebsorten sind 70% der Fläche mit Pinot Noir, 26% mit Chardonnay und 4% mit Meunier bepflanzt. Das Eigentum ist in zahlreiche kleine Parzellen unterteilt. Vierundzwanzig Parzellen befinden sich
liegen im Gebiet der Montagne de Reims, in den Gemeinden der Grand Cru von Louvois und Bouzy, mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung sowie in den als Premier Cru klassifizierten Gebieten von Ludes, Montbré, Chigny les roses und Tauxières Mutry mit Ausrichtung nach Norden, Nordosten und Nordwesten. In diesen Gebieten sind die Böden hauptsächlich kalkhaltig oder kalk-lehmig mit Gips und Schotter. Die drei Parzellen von Trigny, Chenay und Hermonville, im Gebiet des Massif de Saint Thierry, haben eine südliche und südöstliche Ausrichtung und sind durch Böden gekennzeichnet, die aus Ton, Schluff und Sand bestehen. Ein wertvolles Mosaik von Weinbergen, das eine große Auswahl bei der Erstellung der cuvée ermöglicht.Aus agronomischer Sicht wird großer Wert auf die Erhaltung des Bodens und seiner natürlichen Vitalität gelegt. Jede Parzelle wird einzeln bewirtschaftet und je nach klimatischen Bedingungen des Jahrgangs mit großer Sorgfalt und ohne Anwendung von Standardprotokollen verwaltet. Zwischen den Reihen werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide oder Pestizide verwendet, und das Unternehmen ist HVE (Haute Valeur
Environnementale). Die Reben werden mit niedrigen Erträgen geführt, um die Konzentration der Aromen zu fördern. Die Lese erfolgt manuell bei voller Reife der Trauben, mit Auswahl der Trauben im Weinberg und dann in der Kellerei, bevor die sanfte Pressung erfolgt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und die Basisweine reifen sur lies in Edelstahltanks und in Eichenfässern in den alten Kellern, wo auch die Flaschen auf das Dégorgement warten.Guy Méa ist ein familiengeführtes Haus, das im Herzen des großartigen Gebiets der Montagne de Reims liegt. Das Weingut befindet sich in Louvois, einem der 17 Dörfer der Champagne-Region, die als Grand Cru klassifiziert ist. Die Kellerei hat über ein Jahrhundert Geschichte und hat ein altes savoir-faire von Generation zu Generation weitergegeben. Im Jahr 2000 begann die junge Sophie, sich um das Haus zu kümmern, mit der Absicht, Neuheiten in die Verwaltung des Weinguts zu bringen, das seit jeher an einer sehr traditionellen Vision festhält. Seit 2019 wird Sophie von ihrem Ehemann Frank unterstützt, der aus Bordeaux stammt und besonders leidenschaftlich für Champagne ist. Die neue Philosophie hat sich zum Ziel gesetzt, die Erfahrung von fünf Generationen mit dem Wunsch zu verbinden, Weine zu produzieren, die immer reiner, authentischer und angenehm zu trinken sind.
Das Weingut befindet sich im südlichen, südwestlichen Bereich der Montagne de Reims. Aus der Sicht der Rebsorten sind 70% der Fläche mit Pinot Noir, 26% mit Chardonnay und 4% mit Meunier bepflanzt. Das Eigentum ist in zahlreiche kleine Parzellen unterteilt. Vierundzwanzig Parzellen befinden sich
liegen im Gebiet der Montagne de Reims, in den Gemeinden der Grand Cru von Louvois und Bouzy, mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung sowie in den als Premier Cru klassifizierten Gebieten von Ludes, Montbré, Chigny les roses und Tauxières Mutry mit Ausrichtung nach Norden, Nordosten und Nordwesten. In diesen Gebieten sind die Böden hauptsächlich kalkhaltig oder kalk-lehmig mit Gips und Schotter. Die drei Parzellen von Trigny, Chenay und Hermonville, im Gebiet des Massif de Saint Thierry, haben eine südliche und südöstliche Ausrichtung und sind durch Böden gekennzeichnet, die aus Ton, Schluff und Sand bestehen. Ein wertvolles Mosaik von Weinbergen, das eine große Auswahl bei der Erstellung der cuvée ermöglicht.Aus agronomischer Sicht wird großer Wert auf die Erhaltung des Bodens und seiner natürlichen Vitalität gelegt. Jede Parzelle wird einzeln bewirtschaftet und je nach klimatischen Bedingungen des Jahrgangs mit großer Sorgfalt und ohne Anwendung von Standardprotokollen verwaltet. Zwischen den Reihen werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide oder Pestizide verwendet, und das Unternehmen ist HVE (Haute Valeur
Environnementale). Die Reben werden mit niedrigen Erträgen geführt, um die Konzentration der Aromen zu fördern. Die Lese erfolgt manuell bei voller Reife der Trauben, mit Auswahl der Trauben im Weinberg und dann in der Kellerei, bevor die sanfte Pressung erfolgt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und die Basisweine reifen sur lies in Edelstahltanks und in Eichenfässern in den alten Kellern, wo auch die Flaschen auf das Dégorgement warten.
