Glenfarclas
Die Glenfarclas-Destillerie befindet sich in der schottischen Region Speyside, in Ballindalloch, auf dem Land am Fuße des Ben Rinnes; die Bedeutung ihres Namens ist tatsächlich „Tal der grünen Wiese“. In einer Produktionsrealität, die von großen Wirtschaftsgruppen dominiert wird, bleibt Glenfarclas nach wie vor eine familiengeführte Destillerie, in den Händen der Familie Grant seit sechs Generationen: gegründet als kleine ländliche Destillerie von Robert Hay und 1836 legalisiert, kam Glenfarclas 1865 für nur 511 Pfund in die Hände von John Grant.
Glenfarclas produziert traditionelle Highland Single Malts, die durch starke Sherry-Aromen gekennzeichnet sind, und trotz ihres scheinbar „ländlichen“ Charakters besitzt sie die größten Brennblasen in der Speyside, mit einer Produktionskapazität von 3.000.000 Litern pro Jahr. Derzeit werden nur vier der sechs Brennblasen eingesetzt, zwei werden als Reserve für den Notfall gehalten. In ihrem warehouse beherbergt sie etwa 50.000 Fässer, mit Beständen, die in Jahrgänge ab 1952 unterteilt sind!
weich, die aus dem Frühlingsschmelzen des Schnees der Gipfel des Ben Rinnes entsteht und zwischen den Granitfelsen fließt, perfekt für einen hochwertigen Whisky. Die Merkmale, die die Produktion auszeichnen, liegen neben der besonderen Sorgfalt in jeder Phase in der sorgfältigen Auswahl der Gerste, aber vor allem in der doppelten Destillation über direkter Flamme, einem alten Verfahren, das nur noch von sehr wenigen Brennereien verwendet wird. Die Produktion reift in Oloroso/Fino Sherry-Fässern aus Sevilla. Im Jahr 2006 wurde Glenfarclas von Whisky Magazine als Brennerei des Jahres ausgezeichnet: der Beweis, dass man in der Welt des Whiskys groß sein kann, während man unabhängig bleibt.Die Glenfarclas-Destillerie befindet sich in der schottischen Region Speyside, in Ballindalloch, auf dem Land am Fuße des Ben Rinnes; die Bedeutung ihres Namens ist tatsächlich „Tal der grünen Wiese“. In einer Produktionsrealität, die von großen Wirtschaftsgruppen dominiert wird, bleibt Glenfarclas nach wie vor eine familiengeführte Destillerie, in den Händen der Familie Grant seit sechs Generationen: gegründet als kleine ländliche Destillerie von Robert Hay und 1836 legalisiert, kam Glenfarclas 1865 für nur 511 Pfund in die Hände von John Grant.
Glenfarclas produziert traditionelle Highland Single Malts, die durch starke Sherry-Aromen gekennzeichnet sind, und trotz ihres scheinbar „ländlichen“ Charakters besitzt sie die größten Brennblasen in der Speyside, mit einer Produktionskapazität von 3.000.000 Litern pro Jahr. Derzeit werden nur vier der sechs Brennblasen eingesetzt, zwei werden als Reserve für den Notfall gehalten. In ihrem warehouse beherbergt sie etwa 50.000 Fässer, mit Beständen, die in Jahrgänge ab 1952 unterteilt sind!
weich, die aus dem Frühlingsschmelzen des Schnees der Gipfel des Ben Rinnes entsteht und zwischen den Granitfelsen fließt, perfekt für einen hochwertigen Whisky. Die Merkmale, die die Produktion auszeichnen, liegen neben der besonderen Sorgfalt in jeder Phase in der sorgfältigen Auswahl der Gerste, aber vor allem in der doppelten Destillation über direkter Flamme, einem alten Verfahren, das nur noch von sehr wenigen Brennereien verwendet wird. Die Produktion reift in Oloroso/Fino Sherry-Fässern aus Sevilla. Im Jahr 2006 wurde Glenfarclas von Whisky Magazine als Brennerei des Jahres ausgezeichnet: der Beweis, dass man in der Welt des Whiskys groß sein kann, während man unabhängig bleibt.