Ferragù
Das Weingut Ferragù präsentiert sich mit einem Gebäude in der unverwechselbaren Farbe Ocker-Gelb, dessen Fassade mit parallelen Streifen in Orange verziert ist. Wir befinden uns in Sorcè di Sopra, genauer gesagt in der Ortschaft Cellore, im östlichen Teil des Veroneser Gebiets. Das Weingut hat eine junge Gründung, es wurde 1997 gegründet, und obwohl es keine jahrhundertealte Geschichte hat, hat es es in nur wenigen Jahren geschafft, sich als eines der Referenzunternehmen für die Produktion der großen klassischen Weine Venetiens zu etablieren, vom Amarone bis zum Recioto. An der Spitze von Ferragù steht Carlo, der zusammen mit seinen Brüdern Ornello und Angelo mit Hingabe und Leidenschaft hochwertige Etiketten produziert. Seit Beginn der Tätigkeit haben die Produkte von Ferragù es geschafft, sich auf internationalen Märkten durchzusetzen und wichtige Schaufenster wie die Londoner des Harrods-Kaufhauses zu erreichen, einem Tempel des Luxus, in dem nur die besten Produkte ihren Platz finden. Die Weinlese und die Arbeit im Weingut folgen einem geregelten Rhythmus innerhalb vonFerragù, ein Produktionsunternehmen, in dem jede Flasche eine Geschichte erzählt, die aus Rebsorten, Territorien und menschlichem Wissen besteht.
Die Weinberge des Weinguts Ferragù erstrecken sich in der Val d’Illasi, einem Gebiet im Veroneser, dessen Landschaften Ebenen, Hügel und Berge abwechseln. Das Klima ist gemäßigt, und die Niederschläge konzentrieren sich fast vollständig auf den Zeitraum zwischen Herbst und Frühling. Zwischen den Reihen, die sich über etwa 8 Hektar erstrecken, werden die typischen Rebsorten des Gebiets angebaut, nämlich Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Im Weinberg wird viel Wert auf die Arbeit an Trieben und Knospen gelegt, die Erträge sind niedrig, um eine Konzentration von Aromen und Geschmäckern in jeder Traube zu gewährleisten. Auch der Trocknungsprozess der Trauben, ein entscheidender Schritt für die Herstellung des Amarone, und die Reifung, für die französische Eichenfässer verwendet werden, werden sehr geschätzt.
Heute nehmen die Weine des Weinguts Ferragù die Form von Amarone, Valpolicella Classico Superiore und Recioto an. Etiketten, dieim Ausland großen Erfolg haben, von Asien bis zu den USA, über Europa und Italien. Eine kleine Produktion, die nur die Glücklichsten die Gelegenheit haben zu probieren: Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, beginnen Sie mit dem Amarone, wo Sie von Schluck zu Schluck eine Flasche von höchster Qualität entdecken werden.
Das Weingut Ferragù präsentiert sich mit einem Gebäude in der unverwechselbaren Farbe Ocker-Gelb, dessen Fassade mit parallelen Streifen in Orange verziert ist. Wir befinden uns in Sorcè di Sopra, genauer gesagt in der Ortschaft Cellore, im östlichen Teil des Veroneser Gebiets. Das Weingut hat eine junge Gründung, es wurde 1997 gegründet, und obwohl es keine jahrhundertealte Geschichte hat, hat es es in nur wenigen Jahren geschafft, sich als eines der Referenzunternehmen für die Produktion der großen klassischen Weine Venetiens zu etablieren, vom Amarone bis zum Recioto. An der Spitze von Ferragù steht Carlo, der zusammen mit seinen Brüdern Ornello und Angelo mit Hingabe und Leidenschaft hochwertige Etiketten produziert. Seit Beginn der Tätigkeit haben die Produkte von Ferragù es geschafft, sich auf internationalen Märkten durchzusetzen und wichtige Schaufenster wie die Londoner des Harrods-Kaufhauses zu erreichen, einem Tempel des Luxus, in dem nur die besten Produkte ihren Platz finden. Die Weinlese und die Arbeit im Weingut folgen einem geregelten Rhythmus innerhalb vonFerragù, ein Produktionsunternehmen, in dem jede Flasche eine Geschichte erzählt, die aus Rebsorten, Territorien und menschlichem Wissen besteht.
Die Weinberge des Weinguts Ferragù erstrecken sich in der Val d’Illasi, einem Gebiet im Veroneser, dessen Landschaften Ebenen, Hügel und Berge abwechseln. Das Klima ist gemäßigt, und die Niederschläge konzentrieren sich fast vollständig auf den Zeitraum zwischen Herbst und Frühling. Zwischen den Reihen, die sich über etwa 8 Hektar erstrecken, werden die typischen Rebsorten des Gebiets angebaut, nämlich Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Im Weinberg wird viel Wert auf die Arbeit an Trieben und Knospen gelegt, die Erträge sind niedrig, um eine Konzentration von Aromen und Geschmäckern in jeder Traube zu gewährleisten. Auch der Trocknungsprozess der Trauben, ein entscheidender Schritt für die Herstellung des Amarone, und die Reifung, für die französische Eichenfässer verwendet werden, werden sehr geschätzt.
Heute nehmen die Weine des Weinguts Ferragù die Form von Amarone, Valpolicella Classico Superiore und Recioto an. Etiketten, dieim Ausland großen Erfolg haben, von Asien bis zu den USA, über Europa und Italien. Eine kleine Produktion, die nur die Glücklichsten die Gelegenheit haben zu probieren: Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, beginnen Sie mit dem Amarone, wo Sie von Schluck zu Schluck eine Flasche von höchster Qualität entdecken werden.
