Domaine Trapet
In den edlen Weinregionen Burgund und Elsass produziert das Domaine Trapet Père et Fils Ausdrücke von sublimen Reinheit und Authentizität, die stark mit ihrem jeweiligen Herkunftsgebiet verbunden sind. Die Ursprünge des Domaine reichen bis ins Jahr 1859 zurück, als Louis Trapet mit seiner Frau Marie Raillard de Gevrey in das Dorf Gevrey-Chambertin, Burgund, zog, wo er den ersten Weinberg erwarb. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte übergaben die verschiedenen Generationen der Trapets das Erbe und führten das Weingut zu einem Referenzpunkt für die gesamte Region Côte de Nuits. Im Jahr 2003 übernahmen der aktuelle Eigentümer Jean-Louis Trapet und seine Frau Andrée das elsässische Anwesen ihrer Familie, das in der Gemeinde Riquewihr liegt, und begaben sich begeistert auf ein neues weinbauliches Abenteuer, indem sie das gesamte Domaine auf biodynamische Anbauweise umstellten. Ziel des Paares ist es, den wahrhaftigsten Charakter der beiden Terroirs auszudrücken, die absolute Exzellenz in ihren jeweiligen Typen hervorbringen. Heute werden die Weinberge von Riquewihr von den jungen Söhnen Pierre und Louis Trapet verwaltet, sechste Generation der Weinbau-Familie.
Die Weinberge des Domaine Trapet sind zwischen Burgund, wo das Anwesen etwa 18 Hektar mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt hat, und dem Elsass, wo die 14 Hektar Rebfläche den traditionellen Sorten Gewurztraminer, Riesling Renano und Pinot Gris gewidmet sind, verteilt. In Burgund sind die Parzellen zwischen der Côte de Beaune und den Gebieten von Marsannay und Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits verteilt, wo das Domaine drei Grand Cru-Weinberge besitzt: Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin. Im Elsass hingegen, wo die Böden teilweise tonig-kalkhaltig und teilweise gipsig sind, kann die Familie Trapet fünf Grand Cru vorweisen: Schoenenbourg, Schlossberg, Sporen, Sonnenglanz und Mambourg. Auf all ihren Weinbergen wendet das Domaine die Vorgaben des zertifizierten biologischen Anbaus und der Biodynamik an, während der vinologische Ansatz darauf abzielt, die Eigenschaften jeder Parzelle zu betonen. In diesem Sinne erfolgt die alkoholische Gärung immer spontan, manchmal in Edelstahltanks und manchmal in kleinen Eichenfässern oder in offenen Töpfen, mit der anschließenden Reifungsphase, die in Betoneiern oder in Eichenfässern, neu oder mehrfach belegt, stattfinden kann.
So entsteht eine Auswahl von hochwertigen Etiketten, die an der qualitativen Spitze ihrer jeweiligen Herkunftsgebiete stehen, interpretiert mit all der Erfahrung und dem Können der Familie Trapet.
In den edlen Weinregionen Burgund und Elsass produziert das Domaine Trapet Père et Fils Ausdrücke von sublimen Reinheit und Authentizität, die stark mit ihrem jeweiligen Herkunftsgebiet verbunden sind. Die Ursprünge des Domaine reichen bis ins Jahr 1859 zurück, als Louis Trapet mit seiner Frau Marie Raillard de Gevrey in das Dorf Gevrey-Chambertin, Burgund, zog, wo er den ersten Weinberg erwarb. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte übergaben die verschiedenen Generationen der Trapets das Erbe und führten das Weingut zu einem Referenzpunkt für die gesamte Region Côte de Nuits. Im Jahr 2003 übernahmen der aktuelle Eigentümer Jean-Louis Trapet und seine Frau Andrée das elsässische Anwesen ihrer Familie, das in der Gemeinde Riquewihr liegt, und begaben sich begeistert auf ein neues weinbauliches Abenteuer, indem sie das gesamte Domaine auf biodynamische Anbauweise umstellten. Ziel des Paares ist es, den wahrhaftigsten Charakter der beiden Terroirs auszudrücken, die absolute Exzellenz in ihren jeweiligen Typen hervorbringen. Heute werden die Weinberge von Riquewihr von den jungen Söhnen Pierre und Louis Trapet verwaltet, sechste Generation der Weinbau-Familie.
Die Weinberge des Domaine Trapet sind zwischen Burgund, wo das Anwesen etwa 18 Hektar mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt hat, und dem Elsass, wo die 14 Hektar Rebfläche den traditionellen Sorten Gewurztraminer, Riesling Renano und Pinot Gris gewidmet sind, verteilt. In Burgund sind die Parzellen zwischen der Côte de Beaune und den Gebieten von Marsannay und Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits verteilt, wo das Domaine drei Grand Cru-Weinberge besitzt: Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin. Im Elsass hingegen, wo die Böden teilweise tonig-kalkhaltig und teilweise gipsig sind, kann die Familie Trapet fünf Grand Cru vorweisen: Schoenenbourg, Schlossberg, Sporen, Sonnenglanz und Mambourg. Auf all ihren Weinbergen wendet das Domaine die Vorgaben des zertifizierten biologischen Anbaus und der Biodynamik an, während der vinologische Ansatz darauf abzielt, die Eigenschaften jeder Parzelle zu betonen. In diesem Sinne erfolgt die alkoholische Gärung immer spontan, manchmal in Edelstahltanks und manchmal in kleinen Eichenfässern oder in offenen Töpfen, mit der anschließenden Reifungsphase, die in Betoneiern oder in Eichenfässern, neu oder mehrfach belegt, stattfinden kann.
So entsteht eine Auswahl von hochwertigen Etiketten, die an der qualitativen Spitze ihrer jeweiligen Herkunftsgebiete stehen, interpretiert mit all der Erfahrung und dem Können der Familie Trapet.
