Damned Mountain
Damned Mountain ist ein neuseeländisches Weingut, das typische und angenehme Sauvignon Blanc in der Region Marlborough produziert. Der Name des Weinguts bedeutet wörtlich “verdammt Berg” und ist eine Hommage an den Cru “Les Monts Damnés”, eines der berühmtesten und prestigeträchtigsten Parzellen in ganz Sancerre, einer Region an der Loire, die als die Heimat des Sauvignon Blanc gilt. Dieses Produktionsunternehmen ist das Ergebnis eines Joint Ventures zwischen einem bekannten britischen Importeur für handwerkliche Weine und einem Weingut in Marlborough, wobei die Etikettenillustrationen von Künstlern aus der ganzen Welt stammen.
Die Weinberge des Weinguts Damned Mountain befinden sich in der Unterzone der Southern Valleys in der Weinregion Marlborough, verwurzelt in Böden, die aus tonhaltigem Löss und “greywacke rock” bestehen, in Italien als grovacca bezeichnet, einem klastischen Sedimentgestein, das aus einer Ansammlung von Trümmern verschiedener Größen besteht. Darüber hinaus profitieren die Pflanzen von dem kühlen und trockenen Klima, das zur Gesundheit der Trauben und zur Herstellung beiträgt.frischer und duftender Weine. In diesem pedoklimatischen Kontext werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, im Einklang mit dem Ökosystem. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand gelesen und die meisten Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil der Trauben wird hingegen ganz in gebrauchten französischen Eichenfässern vinifiziert.
Das Weingut Damned Mountain produziert einen reinsortigen Sauvignon Blanc, dessen Trauben teilweise in Edelstahl und teilweise in gebrauchten Barriques verarbeitet werden, gemäß dem beschriebenen Verfahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit frischem und mineralischem Charakter, der durch Anklänge von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie angenehme pflanzliche Noten gekennzeichnet ist.
Damned Mountain ist ein neuseeländisches Weingut, das typische und angenehme Sauvignon Blanc in der Region Marlborough produziert. Der Name des Weinguts bedeutet wörtlich “verdammt Berg” und ist eine Hommage an den Cru “Les Monts Damnés”, eines der berühmtesten und prestigeträchtigsten Parzellen in ganz Sancerre, einer Region an der Loire, die als die Heimat des Sauvignon Blanc gilt. Dieses Produktionsunternehmen ist das Ergebnis eines Joint Ventures zwischen einem bekannten britischen Importeur für handwerkliche Weine und einem Weingut in Marlborough, wobei die Etikettenillustrationen von Künstlern aus der ganzen Welt stammen.
Die Weinberge des Weinguts Damned Mountain befinden sich in der Unterzone der Southern Valleys in der Weinregion Marlborough, verwurzelt in Böden, die aus tonhaltigem Löss und “greywacke rock” bestehen, in Italien als grovacca bezeichnet, einem klastischen Sedimentgestein, das aus einer Ansammlung von Trümmern verschiedener Größen besteht. Darüber hinaus profitieren die Pflanzen von dem kühlen und trockenen Klima, das zur Gesundheit der Trauben und zur Herstellung beiträgt.frischer und duftender Weine. In diesem pedoklimatischen Kontext werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, im Einklang mit dem Ökosystem. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand gelesen und die meisten Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil der Trauben wird hingegen ganz in gebrauchten französischen Eichenfässern vinifiziert.
Das Weingut Damned Mountain produziert einen reinsortigen Sauvignon Blanc, dessen Trauben teilweise in Edelstahl und teilweise in gebrauchten Barriques verarbeitet werden, gemäß dem beschriebenen Verfahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit frischem und mineralischem Charakter, der durch Anklänge von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie angenehme pflanzliche Noten gekennzeichnet ist.
