Colle Duga
Colle Duga ist eine kleine Produktionsrealität, die sich in der Lokalität Zegla, in der Gemeinde Cormòns, befindet. Wir befinden uns in Friaul, nur wenige Schritte von Slowenien entfernt, wo jeder Zentimeter Land von Geschichte, Werten und Erinnerungen durchdrungen ist. Hier repräsentiert Damian Princic die letzte Generation einer Familie, die sich, beginnend mit Großvater Giuseppe, der Weinbau gewidmet hat, indem sie mit Liebe und Leidenschaft den Colle Duga kultiviert, einen Hügel, der stark für die Herstellung von Qualitätsweinen geeignet ist. Damian wird bei den täglichen Arbeiten von seiner Frau Monica und seinen Kindern Karin und Patrick unterstützt, die jeweils in verschiedenen Rollen tätig sind, vom Vertrieb über die Verwaltung bis hin zur Arbeit im Weinberg und im Keller. Das Ziel von Damian bei jeder Ernte besteht darin, dank der geeignetsten Anbautechniken das Beste aus jeder Etikette herauszuholen. Ein ohne Zweifel ehrgeiziges Ergebnis, das jedoch Jahr für Jahr weiterhin mit Auszeichnungen und Preisen bereichert wird, die von den wichtigsten italienischen Fachführern vergeben werden, was zeigt, dass der eingeschlagene Weg der richtige ist.
Die Weinbergeder Weinkeller Colle Duga erstreckt sich über etwas mehr als 10 Hektar, verteilt auf vier verschiedene Ländereien, die alle innerhalb der Collio DOC liegen. Ein Terroir von großem Wert, wo die „Ponca“ dominiert, das heißt, das Ensemble aus eozänen Sandsteinen, die durch das Anheben des Meeresbodens der Adria an die Oberfläche gebracht wurden, das stark für eine qualitativ hochwertige Kultivierung geeignet ist. Neben der Zusammensetzung des Untergrunds ist auch das Klima entscheidend und kann sowohl auf die Brisen zurückgreifen, die vom Adriatischen Meer kommen, als auch auf den natürlichen Schutz, den der Alpenkreis bietet, der die Weinberge vor den kältesten Strömungen schützt. Zwischen den Reihen werden die typischen Rebsorten der Region kultiviert, vom Pinot Grigio über Friulano, von Chardonnay über Sauvignon, von Malvasia bis hin zur einzigen vorhandenen roten Traube, dem Merlot. Die Behandlungen im Weinberg sind auf ein Minimum reduziert, mit dem Ziel, immer die Sorteneigenschaften jeder Rebsorte zu respektieren, auch während der Kellerarbeiten, von der Vinifikation bis zur Reifung.
verschiedene, jede mit ihrem eigenen Temperament und ihrer eigenen Persönlichkeit, die die tausend Nuancen, die im friulanischen Collio zu finden sind, treu widerspiegeln. Unter den produzierten Flaschen sind fünf Weißweine, die das gesamte Unternehmensangebot antreiben, unter denen sich der Collio Bianco hervorhebt, eine mehrfach ausgezeichnete Cuvée, die durch das interessante Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet ist.Colle Duga ist eine kleine Produktionsrealität, die sich in der Lokalität Zegla, in der Gemeinde Cormòns, befindet. Wir befinden uns in Friaul, nur wenige Schritte von Slowenien entfernt, wo jeder Zentimeter Land von Geschichte, Werten und Erinnerungen durchdrungen ist. Hier repräsentiert Damian Princic die letzte Generation einer Familie, die sich, beginnend mit Großvater Giuseppe, der Weinbau gewidmet hat, indem sie mit Liebe und Leidenschaft den Colle Duga kultiviert, einen Hügel, der stark für die Herstellung von Qualitätsweinen geeignet ist. Damian wird bei den täglichen Arbeiten von seiner Frau Monica und seinen Kindern Karin und Patrick unterstützt, die jeweils in verschiedenen Rollen tätig sind, vom Vertrieb über die Verwaltung bis hin zur Arbeit im Weinberg und im Keller. Das Ziel von Damian bei jeder Ernte besteht darin, dank der geeignetsten Anbautechniken das Beste aus jeder Etikette herauszuholen. Ein ohne Zweifel ehrgeiziges Ergebnis, das jedoch Jahr für Jahr weiterhin mit Auszeichnungen und Preisen bereichert wird, die von den wichtigsten italienischen Fachführern vergeben werden, was zeigt, dass der eingeschlagene Weg der richtige ist.
Die Weinbergeder Weinkeller Colle Duga erstreckt sich über etwas mehr als 10 Hektar, verteilt auf vier verschiedene Ländereien, die alle innerhalb der Collio DOC liegen. Ein Terroir von großem Wert, wo die „Ponca“ dominiert, das heißt, das Ensemble aus eozänen Sandsteinen, die durch das Anheben des Meeresbodens der Adria an die Oberfläche gebracht wurden, das stark für eine qualitativ hochwertige Kultivierung geeignet ist. Neben der Zusammensetzung des Untergrunds ist auch das Klima entscheidend und kann sowohl auf die Brisen zurückgreifen, die vom Adriatischen Meer kommen, als auch auf den natürlichen Schutz, den der Alpenkreis bietet, der die Weinberge vor den kältesten Strömungen schützt. Zwischen den Reihen werden die typischen Rebsorten der Region kultiviert, vom Pinot Grigio über Friulano, von Chardonnay über Sauvignon, von Malvasia bis hin zur einzigen vorhandenen roten Traube, dem Merlot. Die Behandlungen im Weinberg sind auf ein Minimum reduziert, mit dem Ziel, immer die Sorteneigenschaften jeder Rebsorte zu respektieren, auch während der Kellerarbeiten, von der Vinifikation bis zur Reifung.
verschiedene, jede mit ihrem eigenen Temperament und ihrer eigenen Persönlichkeit, die die tausend Nuancen, die im friulanischen Collio zu finden sind, treu widerspiegeln. Unter den produzierten Flaschen sind fünf Weißweine, die das gesamte Unternehmensangebot antreiben, unter denen sich der Collio Bianco hervorhebt, eine mehrfach ausgezeichnete Cuvée, die durch das interessante Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet ist.