Chuncho
Der Amargo der peruanischen Marke Chuncho ist ein Bitterlikör mit einzigartigen Eigenschaften. Er ist das Ergebnis uralter Traditionen des Landes und ein authentischer Ausdruck peruanischer Geschichte. Chuncho hat sich entschieden, ein Rezept zu vermarkten und der Welt vorzustellen, das auf den überlieferten Bräuchen und dem Wissen der indigenen Bevölkerung des Amazonas-Regenwaldes basiert. Inmitten unberührter Natur haben die Indios von Generation zu Generation ihre Erfahrungen und ihr Wissen weitergegeben, die sie im größten Regenwald unseres Planeten gesammelt haben. Es ist ein Ökosystem mit einer äußerst vielfältigen Flora, darunter Pflanzen und Kräuter, die der Bevölkerung des alten Kontinents völlig unbekannt sind.
In einer Umgebung, in der das Überleben ausschließlich von Pflanzen und Tieren abhängt, ist es unerlässlich zu wissen, welche Pflanzen gefährlich, welche harmlos und welche mit besonderen Inhaltsstoffen ausgestattet sind, die Schmerzen lindern, Krankheiten heilen oder einfach nur besonders gut schmecken. Amargo Chuncho vereint eine breite Palette an Düften und Aromen aus einem geheimnisvollen und undurchdringlichen Land , dessen Geheimnisse nur jene verstehen können, die über das reiche Wissen verfügen, das innerhalb der Stämme von den Ältesten an die Jüngsten weitergegeben wird. So entstand die Notwendigkeit, sich an eine unwirtliche Umgebung anzupassen und inmitten üppiger Natur die überlebenswichtigen, die wohltuenden, die essbaren und die duftenden Pflanzen zu erkennen.
Der Name des Bitters erinnert an einen indigenen Stamm im Amazonasgebiet, der sich stolz und furchtlos der Ankunft der spanischen Konquistadoren widersetzte. Zum Gedenken an die Ureinwohner Perus und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Wald kreierte Chuncho einen Bitterlikör aus 30 ausgewählten Kräutern , Pflanzen, Wurzeln, Wildbeeren und Rinden aus dem peruanischen Regenwald, darunter Quina und Sarrapia – die Symbolpflanzen des Landes, die auch auf der Nationalflagge abgebildet sind. So wurde der Bitterlikör zum Sinnbild für die wahre Seele des Amazonas und vermag einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack zu entfalten. Dicht und aromatisch, eignet sich Amargo Chuncho ideal, um Pisco Sour mit wenigen Tropfen zu verfeinern oder typisch peruanische Gerichte zuzubereiten.
Der Amargo der peruanischen Marke Chuncho ist ein Bitterlikör mit einzigartigen Eigenschaften. Er ist das Ergebnis uralter Traditionen des Landes und ein authentischer Ausdruck peruanischer Geschichte. Chuncho hat sich entschieden, ein Rezept zu vermarkten und der Welt vorzustellen, das auf den überlieferten Bräuchen und dem Wissen der indigenen Bevölkerung des Amazonas-Regenwaldes basiert. Inmitten unberührter Natur haben die Indios von Generation zu Generation ihre Erfahrungen und ihr Wissen weitergegeben, die sie im größten Regenwald unseres Planeten gesammelt haben. Es ist ein Ökosystem mit einer äußerst vielfältigen Flora, darunter Pflanzen und Kräuter, die der Bevölkerung des alten Kontinents völlig unbekannt sind.
In einer Umgebung, in der das Überleben ausschließlich von Pflanzen und Tieren abhängt, ist es unerlässlich zu wissen, welche Pflanzen gefährlich, welche harmlos und welche mit besonderen Inhaltsstoffen ausgestattet sind, die Schmerzen lindern, Krankheiten heilen oder einfach nur besonders gut schmecken. Amargo Chuncho vereint eine breite Palette an Düften und Aromen aus einem geheimnisvollen und undurchdringlichen Land , dessen Geheimnisse nur jene verstehen können, die über das reiche Wissen verfügen, das innerhalb der Stämme von den Ältesten an die Jüngsten weitergegeben wird. So entstand die Notwendigkeit, sich an eine unwirtliche Umgebung anzupassen und inmitten üppiger Natur die überlebenswichtigen, die wohltuenden, die essbaren und die duftenden Pflanzen zu erkennen.
Der Name des Bitters erinnert an einen indigenen Stamm im Amazonasgebiet, der sich stolz und furchtlos der Ankunft der spanischen Konquistadoren widersetzte. Zum Gedenken an die Ureinwohner Perus und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Wald kreierte Chuncho einen Bitterlikör aus 30 ausgewählten Kräutern , Pflanzen, Wurzeln, Wildbeeren und Rinden aus dem peruanischen Regenwald, darunter Quina und Sarrapia – die Symbolpflanzen des Landes, die auch auf der Nationalflagge abgebildet sind. So wurde der Bitterlikör zum Sinnbild für die wahre Seele des Amazonas und vermag einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack zu entfalten. Dicht und aromatisch, eignet sich Amargo Chuncho ideal, um Pisco Sour mit wenigen Tropfen zu verfeinern oder typisch peruanische Gerichte zuzubereiten.
