Château Rieussec
Chateau Rieussec ist ein ikonischer Bordeaux-Name, der den Charme und das Prestige der großen Sauternes heraufbeschwört. Tatsächlich gehört Rieussec zusammen mit 8 weiteren berühmten Weingütern der Region, wie Chateau Climens und Chateau Suduiraut, zur Kategorie Premier Cru Classé, der höchsten für Sauternes gemäß der offiziellen Bordeaux-Wein-Klassifizierung von 1855, die von Napoleon III. gewünscht wurde, und steht nur hinter dem unerreichbaren Chateau d’Yquem. Das Eigentum von Chateau Rieussec befindet sich in der Gemeinde Fargues, etwa 50 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux, und die historischen Wurzeln des Schlosses reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Nach zahlreichen Eigentümerwechseln wurde das Anwesen 1984 von dem bedeutenden Domaine Barons de Rothschild, bereits Eigentümer des prestigeträchtigen Chateau Lafite-Rothschild, erworben, das das Verdienst hatte, die Qualität der Produktion weiter zu erhöhen.
Die über 90 Hektar, auf denen die Weinberge von Chateau Rieussec liegen, sind in aufsteigender Reihenfolge der Bedeutung den traditionellen Rebsorten Muscadelle, Sauvignon Blanc und Sémillon gewidmet, wobei
letztere, die gut 90 % der Rebfläche ausmacht. Die Reihen, die im Westen an die Weinberge von Chateau d’Yquem grenzen, stehen auf alluvialen Böden, die reich an Kies und Kalk sind, und profitieren von den herbstlichen Morgennebeln, die die korrekte Entwicklung der Edelfäule ermöglichen, einem Phänomen, das die Grundlage der sogenannten „Eisweine“ bildet, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht werden. Die Ernte erfolgt in mehreren Durchgängen, um jeweils die einzelnen Trauben und sogar die einzelnen Beeren auszuwählen, die die Edelfäule korrekt entwickelt haben. Einmal im Keller werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird vergoren und anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche, die zu etwa 50-60 % neu sind, lange gereift.
Emblem des Anwesens, beeindruckt dieser Dessertwein durch seine außergewöhnliche Weite, Komplexität und sensorische Fülle und gehört zu den Spitzenqualitäten der Appellation.
Chateau Rieussec ist ein ikonischer Bordeaux-Name, der den Charme und das Prestige der großen Sauternes heraufbeschwört. Tatsächlich gehört Rieussec zusammen mit 8 weiteren berühmten Weingütern der Region, wie Chateau Climens und Chateau Suduiraut, zur Kategorie Premier Cru Classé, der höchsten für Sauternes gemäß der offiziellen Bordeaux-Wein-Klassifizierung von 1855, die von Napoleon III. gewünscht wurde, und steht nur hinter dem unerreichbaren Chateau d’Yquem. Das Eigentum von Chateau Rieussec befindet sich in der Gemeinde Fargues, etwa 50 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux, und die historischen Wurzeln des Schlosses reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Nach zahlreichen Eigentümerwechseln wurde das Anwesen 1984 von dem bedeutenden Domaine Barons de Rothschild, bereits Eigentümer des prestigeträchtigen Chateau Lafite-Rothschild, erworben, das das Verdienst hatte, die Qualität der Produktion weiter zu erhöhen.
Die über 90 Hektar, auf denen die Weinberge von Chateau Rieussec liegen, sind in aufsteigender Reihenfolge der Bedeutung den traditionellen Rebsorten Muscadelle, Sauvignon Blanc und Sémillon gewidmet, wobei
letztere, die gut 90 % der Rebfläche ausmacht. Die Reihen, die im Westen an die Weinberge von Chateau d’Yquem grenzen, stehen auf alluvialen Böden, die reich an Kies und Kalk sind, und profitieren von den herbstlichen Morgennebeln, die die korrekte Entwicklung der Edelfäule ermöglichen, einem Phänomen, das die Grundlage der sogenannten „Eisweine“ bildet, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht werden. Die Ernte erfolgt in mehreren Durchgängen, um jeweils die einzelnen Trauben und sogar die einzelnen Beeren auszuwählen, die die Edelfäule korrekt entwickelt haben. Einmal im Keller werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird vergoren und anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche, die zu etwa 50-60 % neu sind, lange gereift.
Emblem des Anwesens, beeindruckt dieser Dessertwein durch seine außergewöhnliche Weite, Komplexität und sensorische Fülle und gehört zu den Spitzenqualitäten der Appellation.
