Caprili
Das Weingut Caprili, das sich in der bezaubernden Landschaft der Gemeinde Montalcino erstreckt, wurde 1965 von Alfo Bartolommei gegründet und ist seit jeher mit einem klassischen und traditionellen Ansatz verbunden. Nach Jahren harter Arbeit und Opfer wurde Alfo 1965 vom einfachen Pächter zum Eigentümer des Podere Caprili, historisches Eigentum der Familie Castelli-Martinozzi, Besitzer der Tenuta Villa Santa Restituta, und pflanzte den ersten Weinberg, der den Spitznamen Madre trägt und bis heute aktiv ist.
Die bewirtschaftete Fläche des Weinguts Caprili beträgt heute 15 Hektar, von denen der Großteil mit Sangiovese Grosso bepflanzt ist, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino produziert wird, und es liegt in einer Höhe von 225 bis 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung nach Südwesten, an dem Hang, der zu den Flüssen Orcia und Ombrone hinabführt, der eozänen Ursprungsboden, sehr steinig und mineralreich, das trockene, belüftete und sonnige Klima sind die Faktoren, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigen. Die Eingriffe im Weinberg und im Keller sind auf ein Minimum reduziert, um der Natur, die an diesen Orten sehr großzügig ist, zu ermöglichen, sich zu
sich bestmöglich auszudrücken.Heute finden wir neben Alfo, der immer an vorderster Front steht, die Söhne Paolo, Manuele und Paola sowie Giacomo, Vertreter der dritten Generation, die sich mit großem Engagement und Fachwissen dafür einsetzen, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ihr Ziel ist es, die chemischen Behandlungen immer weiter zu reduzieren und sich in Richtung einer biologischen und biodynamischen Perspektive zu bewegen. Die Eröffnung des neuen Weinguts geht in diese Richtung, Schritt für Schritt, und setzt eine glorreiche Geschichte von Wein und großem Brunello fort, die seit einem halben Jahrhundert anhält.
Das Weingut Caprili, das sich in der bezaubernden Landschaft der Gemeinde Montalcino erstreckt, wurde 1965 von Alfo Bartolommei gegründet und ist seit jeher mit einem klassischen und traditionellen Ansatz verbunden. Nach Jahren harter Arbeit und Opfer wurde Alfo 1965 vom einfachen Pächter zum Eigentümer des Podere Caprili, historisches Eigentum der Familie Castelli-Martinozzi, Besitzer der Tenuta Villa Santa Restituta, und pflanzte den ersten Weinberg, der den Spitznamen Madre trägt und bis heute aktiv ist.
Die bewirtschaftete Fläche des Weinguts Caprili beträgt heute 15 Hektar, von denen der Großteil mit Sangiovese Grosso bepflanzt ist, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino produziert wird, und es liegt in einer Höhe von 225 bis 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung nach Südwesten, an dem Hang, der zu den Flüssen Orcia und Ombrone hinabführt, der eozänen Ursprungsboden, sehr steinig und mineralreich, das trockene, belüftete und sonnige Klima sind die Faktoren, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigen. Die Eingriffe im Weinberg und im Keller sind auf ein Minimum reduziert, um der Natur, die an diesen Orten sehr großzügig ist, zu ermöglichen, sich zu
sich bestmöglich auszudrücken.Heute finden wir neben Alfo, der immer an vorderster Front steht, die Söhne Paolo, Manuele und Paola sowie Giacomo, Vertreter der dritten Generation, die sich mit großem Engagement und Fachwissen dafür einsetzen, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ihr Ziel ist es, die chemischen Behandlungen immer weiter zu reduzieren und sich in Richtung einer biologischen und biodynamischen Perspektive zu bewegen. Die Eröffnung des neuen Weinguts geht in diese Richtung, Schritt für Schritt, und setzt eine glorreiche Geschichte von Wein und großem Brunello fort, die seit einem halben Jahrhundert anhält.
