Baraldo Giacomo
Die Weine von Giacomo Baraldo sind der Spiegel eines einzigartigen Gebiets, geprägt von hohen Lagen, kalkhaltigen Böden und dem Einfluss der Thermalquellen, die San Casciano dei Bagni charakterisieren. Im Glas treten Weine mit großer Spannung, Salzigkeit und Präzision hervor, die in der Lage sind, Energie, Tiefe und territoriale Lesbarkeit zu vereinen, ohne übermäßige Extraktion. Der Sangiovese aus Höhenlagen ist ein wahres stilistisches Markenzeichen, mit seidigen Tanninen und lebhafter Frische, während die Weißweine durch Struktur und Dynamik überraschen. Jedes Etikett erzählt von einem Cru, einer Exposition, einer Idee von Wein, die ehrlich und identitätsstiftend ist, gedacht, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und einen authentischen Ausdruck dieses seltenen toskanischen "Climat" zu vermitteln.
Schwefel ist während des gesamten Produktionsprozesses wohlüberlegt und die Vinifikationen vermeiden invasive Praktiken. Die Experimentation findet ihren höchsten Ausdruck in den Weinen, die direkt im Weinberg fermentiert werden (ein unicum wahrlich im weltweiten Panorama), während der önologische Ansatz technisch, direkt und pragmatisch bleibt, gereift durch internationale Erfahrungen zwischen Bordeaux, Burgund, Patagonien und Neuseeland.Die Weine von Giacomo Baraldo sind der Spiegel eines einzigartigen Gebiets, geprägt von hohen Lagen, kalkhaltigen Böden und dem Einfluss der Thermalquellen, die San Casciano dei Bagni charakterisieren. Im Glas treten Weine mit großer Spannung, Salzigkeit und Präzision hervor, die in der Lage sind, Energie, Tiefe und territoriale Lesbarkeit zu vereinen, ohne übermäßige Extraktion. Der Sangiovese aus Höhenlagen ist ein wahres stilistisches Markenzeichen, mit seidigen Tanninen und lebhafter Frische, während die Weißweine durch Struktur und Dynamik überraschen. Jedes Etikett erzählt von einem Cru, einer Exposition, einer Idee von Wein, die ehrlich und identitätsstiftend ist, gedacht, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und einen authentischen Ausdruck dieses seltenen toskanischen "Climat" zu vermitteln.
Die Weine von Giacomo Baraldo sind der Spiegel eines einzigartigen Gebiets, geprägt von hohen Lagen, kalkhaltigen Böden und dem Einfluss der Thermalquellen, die San Casciano dei Bagni charakterisieren. Im Glas treten Weine mit großer Spannung, Salzigkeit und Präzision hervor, die in der Lage sind, Energie, Tiefe und territoriale Lesbarkeit zu vereinen, ohne übermäßige Extraktion. Der Sangiovese aus Höhenlagen ist ein wahres stilistisches Markenzeichen, mit seidigen Tanninen und lebhafter Frische, während die Weißweine durch Struktur und Dynamik überraschen. Jedes Etikett erzählt von einem Cru, einer Exposition, einer Idee von Wein, die ehrlich und identitätsstiftend ist, gedacht, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und einen authentischen Ausdruck dieses seltenen toskanischen "Climat" zu vermitteln.
Schwefel ist während des gesamten Produktionsprozesses wohlüberlegt und die Vinifikationen vermeiden invasive Praktiken. Die Experimentation findet ihren höchsten Ausdruck in den Weinen, die direkt im Weinberg fermentiert werden (ein unicum wahrlich im weltweiten Panorama), während der önologische Ansatz technisch, direkt und pragmatisch bleibt, gereift durch internationale Erfahrungen zwischen Bordeaux, Burgund, Patagonien und Neuseeland.Die Weine von Giacomo Baraldo sind der Spiegel eines einzigartigen Gebiets, geprägt von hohen Lagen, kalkhaltigen Böden und dem Einfluss der Thermalquellen, die San Casciano dei Bagni charakterisieren. Im Glas treten Weine mit großer Spannung, Salzigkeit und Präzision hervor, die in der Lage sind, Energie, Tiefe und territoriale Lesbarkeit zu vereinen, ohne übermäßige Extraktion. Der Sangiovese aus Höhenlagen ist ein wahres stilistisches Markenzeichen, mit seidigen Tanninen und lebhafter Frische, während die Weißweine durch Struktur und Dynamik überraschen. Jedes Etikett erzählt von einem Cru, einer Exposition, einer Idee von Wein, die ehrlich und identitätsstiftend ist, gedacht, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und einen authentischen Ausdruck dieses seltenen toskanischen "Climat" zu vermitteln.
