Scovero Andrea

Der Winzer Andrea Scovero leitet seit 1990 das Weingut seiner Familie in Bionzo im Piemont, das sich seit drei Generationen im Familienbesitz befindet. Es liegt in den Hügeln von Asti, zwischen Langhe und Monferrato, wo die Barbera-Rebe die Hauptrolle spielt. Die Weinberge der Familie erstrecken sich über etwas mehr als sechs Hektar und werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus mit großem Umweltbewusstsein bewirtschaftet.

Andrea Scovero ist ein zurückgezogen lebender und reservierter Winzer, ein wahrer Weinhandwerker aus einer anderen Zeit, der den uralten Traditionen treu geblieben ist, die seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben werden. Sein Lebensweg und sein beruflicher Werdegang sind geprägt vom ständigen Streben nach höchster Qualität. Er produziert nur Weine, die er selbst gerne trinkt – die unverfälschte Frucht des Landes, das er liebt, und traditioneller Anbaumethoden. Er ist ein Allround-Winzer : Weinbergspflege, Weinlese, Weinherstellung und Abfüllung – Arbeiten, die er oft allein ausführt. Seit über 15 Jahren verzichtet er im Weinberg auf chemische Zusätze und minimiert den Kupfereinsatz zugunsten natürlicher Substanzen wie Propolis und Algenextrakten. Im Weinkeller erfolgt die Gärung spontan, ohne Zugabe von önologischen Zusätzen, und die Weine sind das Ergebnis des Zusammenspiels von Natur und meisterhafter Handwerkskunst.

Die Weine von Andrea Scovero erzählen unverfälscht und direkt von den Besonderheiten ihres Terroirs. Sie sind Kinder des jeweiligen Jahrgangs und verändern sich daher mit jedem Jahr. Im Allgemeinen sind sie tiefgründig, intensiv, strukturiert und extraktreich, mit großem Charakter und einer lebendigen Frische. Sie können lange im Keller reifen und sich dabei, im besten Fall über Jahrzehnte, wunderbar weiterentwickeln.