Olmeca Altos
Die Destilería Colonial de Jalisco in Los Altos ist ein bedeutender Tequila-Produzent, der exzellente Destillate herstellt, die aus der hochwertigen Sorte Agave Blu Weber gewonnen werden, die auf den Hochplateaus von Los Altos in der berühmten mexikanischen Region Jalisco angebaut wird. Die Brennerei entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Henry Besant und Dre Masso, die das Ziel hatten, einen Premium-Tequila zu kreieren, der die anspruchsvollsten Kenner begeistert. Um dieses Ziel zu erreichen, vertrauten sie auf die Erfahrung des Maestro Tequilero Jesús Hernandez, der mit seinem jahrzehntelangen Wissen alle Destillationsprozesse überwacht.
Die Qualität der Rohstoffe ist die Grundlage für die Produktion von Tequila Olmeca Altos. Die Agave Blu wird in einer Höhe von über 2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, auf Böden, die durch vulkanischen Ursprung und einen hohen Mineralstoffgehalt gekennzeichnet sind. Für die Produktion werden ausschließlich die besten Pflanzen der Agave Blu Weber verwendet, die mindestens 7-8 Jahre alt sind. Der Destillation, der Tequila Reposado reift für einen Zeitraum von 6-8 Monaten in Holzfässern, die zuvor zur Reifung von Whisky verwendet wurden, und der Tequila Anejo reift für 18 Monate in Eichenfässern
Die Destilería Colonial de Jalisco in Los Altos ist ein bedeutender Tequila-Produzent, der exzellente Destillate herstellt, die aus der hochwertigen Sorte Agave Blu Weber gewonnen werden, die auf den Hochplateaus von Los Altos in der berühmten mexikanischen Region Jalisco angebaut wird. Die Brennerei entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Henry Besant und Dre Masso, die das Ziel hatten, einen Premium-Tequila zu kreieren, der die anspruchsvollsten Kenner begeistert. Um dieses Ziel zu erreichen, vertrauten sie auf die Erfahrung des Maestro Tequilero Jesús Hernandez, der mit seinem jahrzehntelangen Wissen alle Destillationsprozesse überwacht.
Die Qualität der Rohstoffe ist die Grundlage für die Produktion von Tequila Olmeca Altos. Die Agave Blu wird in einer Höhe von über 2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, auf Böden, die durch vulkanischen Ursprung und einen hohen Mineralstoffgehalt gekennzeichnet sind. Für die Produktion werden ausschließlich die besten Pflanzen der Agave Blu Weber verwendet, die mindestens 7-8 Jahre alt sind. Der Destillation, der Tequila Reposado reift für einen Zeitraum von 6-8 Monaten in Holzfässern, die zuvor zur Reifung von Whisky verwendet wurden, und der Tequila Anejo reift für 18 Monate in Eichenfässern
