Longo Alberto
Das Anwesen von Alberto Longo verfügt über 35 Hektar Rebfläche, die sich auf die Ländereien der Fattoria Cavalli verteilen, die sich innerhalb der Bezeichnung Cacc’e Mmitte di Lucera befindet und Sitz der Vinifikationsräume ist, sowie der Masseria Celentano. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco und Falanghina, ergänzt durch einige Hektar internationaler Rebsorten. Die Bewirtschaftung der Weinberge orientiert sich an den Prinzipien des biologischen Anbaus und die Lese erfolgt vollständig von Hand. Im Weinkeller finden die Fermentationen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, während die anschließenden Reifungsphasen in Betontanks oder in Barriques aus Eiche erfolgen, mit einem bedachten Einsatz von neuen Hölzern.
So entstehen die Weine von Alberto Longo, Interpretationen des Territoriums von Lucera im modernen Stil. Die Produktion gliedert sich in die Linien ‚Alberto Longo‘, die aus hochwertigen Etiketten besteht, die das qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets widerspiegeln, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.
Rationalisierung des Einsatzes von Gütern wie Wasser und Energie.Das Anwesen von Alberto Longo verfügt über 35 Hektar Rebfläche, die sich auf die Ländereien der Fattoria Cavalli verteilen, die sich innerhalb der Bezeichnung Cacc’e Mmitte di Lucera befindet und Sitz der Vinifikationsräume ist, sowie der Masseria Celentano. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco und Falanghina, ergänzt durch einige Hektar internationaler Rebsorten. Die Bewirtschaftung der Weinberge orientiert sich an den Prinzipien des biologischen Anbaus und die Lese erfolgt vollständig von Hand. Im Weinkeller finden die Fermentationen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, während die anschließenden Reifungsphasen in Betontanks oder in Barriques aus Eiche erfolgen, mit einem bedachten Einsatz von neuen Hölzern.
So entstehen die Weine von Alberto Longo, Interpretationen des Territoriums von Lucera im modernen Stil. Die Produktion gliedert sich in die Linien ‚Alberto Longo‘, die aus hochwertigen Etiketten besteht, die das qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets widerspiegeln, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.
qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.Das Anwesen von Alberto Longo verfügt über 35 Hektar Rebfläche, die sich auf die Ländereien der Fattoria Cavalli verteilen, die sich innerhalb der Bezeichnung Cacc’e Mmitte di Lucera befindet und Sitz der Vinifikationsräume ist, sowie der Masseria Celentano. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco und Falanghina, ergänzt durch einige Hektar internationaler Rebsorten. Die Bewirtschaftung der Weinberge orientiert sich an den Prinzipien des biologischen Anbaus und die Lese erfolgt vollständig von Hand. Im Weinkeller finden die Fermentationen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, während die anschließenden Reifungsphasen in Betontanks oder in Barriques aus Eiche erfolgen, mit einem bedachten Einsatz von neuen Hölzern.
So entstehen die Weine von Alberto Longo, Interpretationen des Territoriums von Lucera im modernen Stil. Die Produktion gliedert sich in die Linien ‚Alberto Longo‘, die aus hochwertigen Etiketten besteht, die das qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets widerspiegeln, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.
Rationalisierung des Einsatzes von Gütern wie Wasser und Energie.Das Anwesen von Alberto Longo verfügt über 35 Hektar Rebfläche, die sich auf die Ländereien der Fattoria Cavalli verteilen, die sich innerhalb der Bezeichnung Cacc’e Mmitte di Lucera befindet und Sitz der Vinifikationsräume ist, sowie der Masseria Celentano. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco und Falanghina, ergänzt durch einige Hektar internationaler Rebsorten. Die Bewirtschaftung der Weinberge orientiert sich an den Prinzipien des biologischen Anbaus und die Lese erfolgt vollständig von Hand. Im Weinkeller finden die Fermentationen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, während die anschließenden Reifungsphasen in Betontanks oder in Barriques aus Eiche erfolgen, mit einem bedachten Einsatz von neuen Hölzern.
So entstehen die Weine von Alberto Longo, Interpretationen des Territoriums von Lucera im modernen Stil. Die Produktion gliedert sich in die Linien ‚Alberto Longo‘, die aus hochwertigen Etiketten besteht, die das qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets widerspiegeln, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.
qualitativ hochwertigste Gesicht des Gebiets, und ‚Terravecchia‘, die aus zugänglicheren IGT-Weinen besteht.
