Aida und Luis Vinyaters
Aida i Luis Vinyaters ist ein junges spanisches Weingut, das 2018 in der DO Alicante, im Hinterland der Mittelmeerküste, auf halbem Weg zwischen Valencia und Murcia, gegründet wurde. Das Projekt ist die Idee eines Winzerpaares, das nach mehreren Berufserfahrungen beschloss, sich selbstständig zu machen und sein Know-how in die Gründung eines kleinen Weinguts einzubringen. Die Grundidee ist die Herstellung hochwertiger, handwerklich gefertigter Weine , die den Charakter ihres Terroirs authentisch widerspiegeln. Es handelt sich um eine Initiative zur Produktion einer limitierten Auflage, die mit viel Liebe zum Detail für Kenner und Weinliebhaber bestimmt ist, die nach unverfälschten Aromen und Weinen mit einzigartiger Persönlichkeit und Charakter suchen.
Das Anbaugebiet zeichnet sich durch ein typisch mediterranes Klima aus: warm und sonnig. Die wohltuende Wirkung der Meeresbrise mildert die Temperaturen und sorgt für eine optimale Belüftung der Reben, wodurch Fäulnis vorgebeugt wird. Die Böden sind hervorragend für den Qualitätsweinbau geeignet. Sie sind feinkörnig, bestehen hauptsächlich aus Schluff und Sand, sind sehr durchlässig und arm an organischer Substanz. Die Reben sind von klein auf gezwungen, tief in den Boden einzudringen, um Wasser und Nährstoffe aufzunehmen. Daher überstehen die ausgewachsenen Reben selbst Trockenperioden ohne Wasserstress und ohne gefährliche Reifestörungen der Trauben.
Das Weingut Aida i Luis Vinyaters liegt in der malerischen Hügellandschaft von Marina Alta, innerhalb der DO Alicante. Das nur drei Hektar große Anwesen ist in kleine, sorgfältig ausgewählte Parzellen unterteilt, damit jede Rebsorte ihr volles Potenzial entfalten kann. Zwischen den Rebzeilen wachsen die traditionell in dieser Region Spaniens beheimateten Rebsorten , insbesondere die einheimischen Sorten Moscatel und Giró. Die hervorragende Qualität der Trauben und die sorgfältige Vinifizierung ermöglichen die Herstellung einer Reihe exzellenter, handwerklich hergestellter Weine, die den authentischen Charakter dieses sonnigen, mediterranen Terroirs perfekt widerspiegeln.
Aida i Luis Vinyaters ist ein junges spanisches Weingut, das 2018 in der DO Alicante, im Hinterland der Mittelmeerküste, auf halbem Weg zwischen Valencia und Murcia, gegründet wurde. Das Projekt ist die Idee eines Winzerpaares, das nach mehreren Berufserfahrungen beschloss, sich selbstständig zu machen und sein Know-how in die Gründung eines kleinen Weinguts einzubringen. Die Grundidee ist die Herstellung hochwertiger, handwerklich gefertigter Weine , die den Charakter ihres Terroirs authentisch widerspiegeln. Es handelt sich um eine Initiative zur Produktion einer limitierten Auflage, die mit viel Liebe zum Detail für Kenner und Weinliebhaber bestimmt ist, die nach unverfälschten Aromen und Weinen mit einzigartiger Persönlichkeit und Charakter suchen.
Das Anbaugebiet zeichnet sich durch ein typisch mediterranes Klima aus: warm und sonnig. Die wohltuende Wirkung der Meeresbrise mildert die Temperaturen und sorgt für eine optimale Belüftung der Reben, wodurch Fäulnis vorgebeugt wird. Die Böden sind hervorragend für den Qualitätsweinbau geeignet. Sie sind feinkörnig, bestehen hauptsächlich aus Schluff und Sand, sind sehr durchlässig und arm an organischer Substanz. Die Reben sind von klein auf gezwungen, tief in den Boden einzudringen, um Wasser und Nährstoffe aufzunehmen. Daher überstehen die ausgewachsenen Reben selbst Trockenperioden ohne Wasserstress und ohne gefährliche Reifestörungen der Trauben.
Das Weingut Aida i Luis Vinyaters liegt in der malerischen Hügellandschaft von Marina Alta, innerhalb der DO Alicante. Das nur drei Hektar große Anwesen ist in kleine, sorgfältig ausgewählte Parzellen unterteilt, damit jede Rebsorte ihr volles Potenzial entfalten kann. Zwischen den Rebzeilen wachsen die traditionell in dieser Region Spaniens beheimateten Rebsorten , insbesondere die einheimischen Sorten Moscatel und Giró. Die hervorragende Qualität der Trauben und die sorgfältige Vinifizierung ermöglichen die Herstellung einer Reihe exzellenter, handwerklich hergestellter Weine, die den authentischen Charakter dieses sonnigen, mediterranen Terroirs perfekt widerspiegeln.
