Aerstone
Aerstone ist eine schottische Whisky-Marke, die sich auf die Herstellung exzellenter Single Malts mit starkem Charakter spezialisiert hat. Die Brennerei konzentriert sich auf zwei Sorten, die jeweils zwei unterschiedliche Stile, Kulturen und Regionen repräsentieren: den Single Malt Whisky „Sea Cask“ und den Single Malt Whisky „Land Cask“. Meer und Land, zwei ferne und doch einander ergänzende Welten, vereinen die Leidenschaft und Sorgfalt, mit der sie hergestellt werden. Beide Sorten zeichnen sich durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, Destillationsprozesse nach alten Traditionen und eine zehnjährige Reifung im Holzfass aus, die für die perfekte Milde und ausdrucksstarke Harmonie sorgt.
Der Single Malt Whisky „Sea Cask“ reift zehn Jahre lang ausschließlich in den Lagerhäusern der Destillerie direkt an der schottischen Küste von Ayrshire. Die Gebäude liegen am Meer, und diese einzigartige Lage beeinflusst den Reifeprozess maßgeblich. Sie verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Sanftheit und eine ausgeprägte salzige Note , die sein charakteristisches Merkmal ist. Es ist ein harmonischer und intensiver Whisky mit eleganten floralen Noten, malziger Weichheit, Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und edlen Hölzern. Sein maritimer Charakter erinnert an die jodhaltige Brise und die salzige Frische windiger Tage am Meer.
Der Single Malt Whisky „Land Cask“ hingegen ist völlig anders. Er stammt aus den Hochebenen der schottischen Highlands, fernab vom Meer. Sein Profil ist weich und vollmundig, mit einer angenehmen, torfigen und rauchigen Note . Dieser Single Malt zeichnet sich durch eine harmonische und sanfte Malzsüße, elegante Würze und klassische Rauchnoten aus, die von in Torffeuer getrockneten Malzen stammen. Diese beiden Abfüllungen repräsentieren zwei Welten, zwei unterschiedliche Whisky-Konzepte, zwei extreme Geschmacksrichtungen: die eine herzhaft und maritim, die andere rauchig und würzig. Zwei großartige Single Malts, vereint durch Qualität und die Garantie einer renommierten schottischen Marke.
Aerstone ist eine schottische Whisky-Marke, die sich auf die Herstellung exzellenter Single Malts mit starkem Charakter spezialisiert hat. Die Brennerei konzentriert sich auf zwei Sorten, die jeweils zwei unterschiedliche Stile, Kulturen und Regionen repräsentieren: den Single Malt Whisky „Sea Cask“ und den Single Malt Whisky „Land Cask“. Meer und Land, zwei ferne und doch einander ergänzende Welten, vereinen die Leidenschaft und Sorgfalt, mit der sie hergestellt werden. Beide Sorten zeichnen sich durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, Destillationsprozesse nach alten Traditionen und eine zehnjährige Reifung im Holzfass aus, die für die perfekte Milde und ausdrucksstarke Harmonie sorgt.
Der Single Malt Whisky „Sea Cask“ reift zehn Jahre lang ausschließlich in den Lagerhäusern der Destillerie direkt an der schottischen Küste von Ayrshire. Die Gebäude liegen am Meer, und diese einzigartige Lage beeinflusst den Reifeprozess maßgeblich. Sie verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Sanftheit und eine ausgeprägte salzige Note , die sein charakteristisches Merkmal ist. Es ist ein harmonischer und intensiver Whisky mit eleganten floralen Noten, malziger Weichheit, Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und edlen Hölzern. Sein maritimer Charakter erinnert an die jodhaltige Brise und die salzige Frische windiger Tage am Meer.
Der Single Malt Whisky „Land Cask“ hingegen ist völlig anders. Er stammt aus den Hochebenen der schottischen Highlands, fernab vom Meer. Sein Profil ist weich und vollmundig, mit einer angenehmen, torfigen und rauchigen Note . Dieser Single Malt zeichnet sich durch eine harmonische und sanfte Malzsüße, elegante Würze und klassische Rauchnoten aus, die von in Torffeuer getrockneten Malzen stammen. Diese beiden Abfüllungen repräsentieren zwei Welten, zwei unterschiedliche Whisky-Konzepte, zwei extreme Geschmacksrichtungen: die eine herzhaft und maritim, die andere rauchig und würzig. Zwei großartige Single Malts, vereint durch Qualität und die Garantie einer renommierten schottischen Marke.
