'Vignavella' Milazzo

Der “Vignavella” ist ein sizilianischer Wein, der die Anmut und Harmonie der Weintradition der Insel erzählt. In dieser Interpretation des Weinguts Milazzo zeigt er sich mit einem fruchtigen Duftprofil und einem deutlich geschmeidigen Trinkfluss, ideal für einen leichten und befriedigenden Schluck. Eine Flasche, die man jetzt trinken kann, die aber auch noch einige Jahre im Keller reifen kann und angenehme Überraschungen bereithält. 

Dieser “Vignavella” ist ein Produkt des Weinguts Milazzo, das in zwei verschiedenen Gebieten arbeitet, die sich durch eine unterschiedliche Zusammensetzung des Untergrunds auszeichnen; insbesondere im Gebiet von Vella finden sich lehmige und kalkhaltige Komponenten, während die Böden im Terroir von Munti organisch und tief sind. Die Trauben, die im September von Hand gelesen werden, werden gepresst und entrappt, um dann 24 Stunden lang einer Kaltmazeration unterzogen zu werden; es folgt die alkoholische Gärung, die in Edelstahltanks erfolgt.

mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von leichten goldenen Reflexen, die im Nagel sichtbar sind. In der Nase spürt man hauptsächlich fruchtige Empfindungen, die zum Ende hin in süße Gewürznoten übergehen. Am Gaumen ist er leicht, umhüllend, schlank und trinkbar, mit einem Schluck, der durch einen gut ausgewogenen fruchtigen Geschmack gekennzeichnet ist. Eine Flasche, mit der Milazzo uns den perfekten sizilianischen Weißwein schenkt, um ihn zu Mittag- und Abendessen mit Fisch zu kombinieren.