Vermouth Ambrato 'Il Burundese' Del Coffeemaker
Exclusive HerstellerDer Ambrato Vermouth 'Il Burundese' von Coffeemaker ist ein raffiniertes Erlebnis, ein neues Projekt der Marke Coffeemaker, das die Exzellenz des piemontesischen Vermouth mit erlesener afrikanischer Arabica verbindet. In der Nase tanzen Karamell und würzige Noten mit eleganten Vanille-Nuancen und zarten Zitrus-Akzenten. Am Gaumen entfaltet er sich in einem umhüllenden und ausgewogenen Schluck. Eine geschmackliche Reise, die die italienische Handwerkskunst feiert, perfekt für Cocktails mit einem Twist aus Kaffee
Der Vermouth Ambrato 'Il Burundese' der italienischen Marke Bottega del Coffeemaker ist ein aromatisierter Wein, der durch angenehme bittere Töne typisch für Vermouth gekennzeichnet ist. Ein grundlegender Bestandteil von 'Il Burundese' sind die Kaffeebohnen aus Burundi, nach denen der Vermouth benannt ist. Diese werden in großer Höhe, genau auf 2.000 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut, was die ausgeprägte Säure und Aromatik der Beeren erklärt. Tatsächlich profitiert der Kaffee aus Burundi von der gebirgigen Morphologie des Gebiets, wobei die Kaffeeproduktion in den letzten Jahren gerade aufgrund der hohen Qualität des Produkts gefördert wurde.
Der Vermouth Ambrato Bottega del Coffeemaker 'Il Burundese' wird auf der Basis von italienischem Wein hergestellt. Dieser wird mit Zucker und einer Infusion, die durch die Mazeration verschiedener Zutaten, einschließlich der Kaffeebohnen aus Burundi, in einer wässrigen Alkoholösung gewonnen wird, angereichert. Nach einer angemessenen Reifungszeit wird der Vermouth schließlich in seiner charakteristischen Verpackung abgefüllt.
dunkel bernsteinfarbene Färbung. In der Nase sind berauschende weinige und zitrusartige Aromen wahrnehmbar, bereichert durch tiefgründige Empfindungen von Kaffee, Karamell, Vanille und Zimt. Der Geschmack, frisch und strukturiert, überrascht mit seiner zarten Frische, die sich mit angenehmen bitteren Tönen in einem süßen und würzigen, langanhaltenden Abgang verbindet. Dieser Vermouth Ambrato eignet sich hervorragend als Aperitif, serviert kühl und vielleicht mit einer Orangenschale garniert. 'Il Burundese' kann jedoch auch in der Mixology verwendet werden, um sein geschätztes Aroma von Kaffee aus Burundi klassischen Cocktails auf Vermouth-Basis, wie dem Negroni und dem Americano, zu verleihen.