Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Origini' Fattoria

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Origini" von Fattoria Nannì drückt die gesamte Typizität dieses außergewöhnlichen Weins aus Marken aus, der aus einer der interessantesten und vielseitigsten weißen Rebsorten unseres ampelografischen Erbes hergestellt wird. Die Vinifikation in Edelstahl bewahrt alle sortentypischen Eigenschaften des Verdicchio. Es ist ein intensiver Weißwein mit einem frischen, salzigen und angenehm fruchtigen Profil. Er wird jung für seine duftende, unmittelbare Ausdruckskraft geschätzt, erreicht aber nach einigen Jahren der Flaschenreifung den Höhepunkt seiner Reife und entfaltet komplexe und tiefe Aromen von großer Fülle und geschmacklicher Persistenz.

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Origini" stammt aus dem wunderschönen hügeligen Gebiet des Binnenlandes der Marken. Das Anwesen von Fattoria Nannì liegt in der Landschaft von Apiro, auf etwa 450 Metern Höhe, in einem Gebiet, das vom kühlen Klima des Apennins und den sanften Brisen der Adria beeinflusst wird. Der Betrieb erstreckt sich über 19 Hektar, von denen nur 5 mit Verdicchio bepflanzt sind. Die Weinberge werden nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, im Einklang mit der üppigen Natur.umgebenden. Das günstige Klima und die besonders begünstigten Böden, die überwiegend kalkhaltig sind, ermöglichen die Erzeugung von hochwertigen Trauben, die auch bei voller Reife die richtige Frische bewahren. So entstehen harmonische und ausgewogene Weine, die das Ergebnis einer Suche nach territorialer Typizität und echter sortentypischer Authentizität sind.

Der Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Origini" von Fattoria Nannì wird aus Trauben hergestellt, die von über 50 Jahre alten Weinbergen stammen, die wenige Trauben mit hervorragender aromatischer Qualität produzieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks und der Wein reift einige Monate in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird. Im Glas hat er eine hell strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er zarte florale Düfte, Zitrusaromen, weißfleischige Früchte, tropische Anklänge, Noten von frischen Mandeln und jodierte Erinnerungen. Der Geschmack ist straff und lebendig, mit einer reichen und ausdrucksvollen Frucht, die sich in ein salziges und sehr frisches Finale entfaltet.