
Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Rocce Rosse' Ar.Pe.Pe. 2018
Der Valtellina Superiore Sassella Riserva "Rocce Rosse" ist ein komplexer und gereifter Wein, der 48 Monate in großen Kastanienfässern und mindestens 12 Monate in Zementtanks gereift ist. Er verströmt Aromen von eingelegtem Obst, süßen Gewürzen, Leder und hat einen vollmundigen, trockenen und kräftigen Geschmack mit sehr langer Persistenz.
Der Sassella Riserva Rocce Rosse des Weinguts Ar.Pe.Pe ist der herausragende Nebbiolo aus dem Veltlin, mit großem Können von der Familie Pellizzati Perego vinifiziert. Im Herzen des Veltlins gelegen, produziert dieses Weingut Nebbiolo-Weine mit langem Reifepotenzial nach den Regeln uralter Tradition, die seit fünf Generationen bis heute an Isabella und Emanuele Guido weitergegeben werden, die das Weingut mit Stolz und Beharrlichkeit leiten.
Ihr Können vereint die drei wesentlichen Komponenten für die Herstellung großer Weine: Respekt vor traditionellem Wissen, Liebe zum Terroir und das Vertrauen in den Nutzen technologischer Innovationen bei intelligenter und konsequenter Anwendung. Hinzu kommt der Beitrag des jungen und dynamischen Teams, das eng mit der Familie Pellizzati Perego im Weinberg und im Weinkeller zusammenarbeitet. Dank dieser Expertise gilt die Produktion des Weinguts Ar.Pe.Pe heute als Referenzpunkt in der nationalen und internationalen Weinszene und präsentiert wahre Juwelen wie den Sassella Riserva Rocce Rosse.
So edel und elegant der Nebbiolo auch sein mag, durch seine Reifung in Holzfässern, Betonfässern und Flaschen gewinnt er die ausdrucksstarke Fülle jener, die viel zu erzählen haben und ihre Worte mit Bedacht wählen. Der Sassella Riserva Red Rocks fasziniert bei der Verkostung mit seiner kraftvollen Struktur, die durch eine unendliche Vielfalt an Aromen – von der aromatischen Süße der Früchte bis zur Lebendigkeit orientalischer Gewürze – besonders hervorgehoben wird. Ar.Pe.Pe ist es gelungen, einen Wein zu kreieren, der die Weisheit widerspiegelt, mit der die Menschen die rauen und felsigen Hänge des Veltlins bezwungen haben. So werden wir beim Öffnen einer Flasche Sassella Red Rocks von der Weisheit seiner warmen und zugleich frischen Weichheit verzaubert sein, während der Nebbiolo aus dem Veltlin unserem Gaumen die Geheimnisse des Bergterroirs offenbart.

