Valpolicella Ripasso Superiore Santa Sofia 2023
Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Valpolicella Ripasso von Santa Sofia ist ein Rotwein aus Venetien, der etwa 3 Tage auf den Schalen des Amarone und des Recioto "verweilt". In der Nase treten Noten von eingelegten Amarena-Kirschen, getrockneten Pflaumen, getrockneten Blumen, süßen Gewürzen und Lakritz hervor. Mit guter Konzentration und Umhüllung zeigt er Struktur, Wärme und Persönlichkeit, umhüllt von einer anhaltenden Frische und einem fein strukturierten Tannin.
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Dunkle Farbtöne mit Noten von eingelegten Amarena-Kirschen, getrockneten Pflaumen, getrockneten Blumen, süßen Gewürzen, Kaffeepulver und Lakritz
Geruch:
Samtig, geschmackvoll und umhüllend, warm und konzentriert, mit intensiver Frische