Valpolicella Ripasso Superiore 'Il Vegro' Brigaldara 2024
Der Valpolicella Superiore "Il Vegro" ist ein reichhaltiger und intensiver Rotwein, der mit der Technik des Ripasso aus den Trester des Amarone hergestellt und 18 Monate im Fass gereift ist. In der Nase zeigt er ein üppiges Bouquet reifer Früchte, Tabak und orientalische Gewürze. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und umhüllend, mit guter Mineralität und Frische.
„Il Vegro“ Brigaldara ist ein Valpolicella Superiore Ripasso, der im Glas eine sehr intensive und tiefe rubinrote Farbe zeigt. Die Aromen, die die Nase umgeben, sind weit und einhüllend und orchestrieren sich um ein fruchtiges Gewebe, das auch durch würzige und tertiäre Noten, die aus der Reifung in slowenischer Eiche stammen, bereichert wird. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, ist geschmeidig und zeichnet sich durch eine angenehme Frische und einen leichten mineralischen Geschmack aus. Ein venetianischer Rotwein von hervorragender Qualität, perfekt zur Begleitung von Fleisch- und Wildgerichten.
Rifermentazione, die sich über 5 Tage erstreckt. Schließlich geht es in die Reifungsphase, die 18 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche durchgeführt wird.„Il Vegro“ Brigaldara ist ein Valpolicella Superiore Ripasso, der im Glas eine sehr intensive und tiefe rubinrote Farbe zeigt. Die Aromen, die die Nase umgeben, sind weit und einhüllend und orchestrieren sich um eine fruchtige Struktur, die auch durch würzigere und tertiäre Noten bereichert wird, die aus der Reifung in slowenischer Eiche stammen. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, ist geschmeidig und bietet einen Schluck, der durch eine angenehme Frische und einen leichten mineralischen Geschmack gekennzeichnet ist. Ein hervorragender roter Wein aus Venetien, perfekt zu Fleisch- und Wildgerichten.