Turbiana Spumante
Turbiana Spumante
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Der Turbiana Spumante entsteht im Gebiet des Lugana, südlich des Gardasees, auf tonhaltigen Böden moränischen Ursprungs, die von prähistorischen Gletscherablagerungen stammen. Dieses Gebiet profitiert von einem durch den See gemilderten Mikroklima, das ausgewogene Temperaturunterschiede und eine allmähliche Reifung begünstigt. Die Turbiana, ein anderer Name für Trebbiano di Lugana, hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Reifepotenzial gezeigt und wird daher auch in Versionen nach der Metodo Classico oder Martinotti geschätzt. Die Entscheidung zur Schaumweinbereitung ist relativ neu und entspricht dem Wunsch, die natürliche Säure und Spannung der Rebsorte hervorzuheben. Es ist eine Ausprägung, die die moderne Entwicklung einer historischen Appellation erzählt.


