Das Weingut Ferrari ist eine bedeutende Institution der italienischen Schaumweinherstellung und ein wahres Symbol für Exzellenz im Trentino. Es wurde 1902 von Giulio Ferrari gegründet, dessen Vision es war, Flaschen zu kreieren, die mit den besten Champagnern konkurrieren konnten . Zeit seines Lebens dem rigorosen Streben nach Qualität und Eleganz treu bleibend, war Giulio ein großer und legendärer Pionier der Metodo Classico und trug maßgeblich zur Popularisierung des Chardonnay in Italien bei. Nach seinen frühen Erfolgen übernahm 1952 sein Erbe Bruno Lumelli das Unternehmen. Von tiefer Leidenschaft für die Schaumweinherstellung getrieben, setzte er die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller fort und etablierte internationale Standards. Auch heute noch ist das Weingut, geführt von der Familie Lumelli, ein unbestrittenes Symbol italienischer Weinkunst und produziert weltberühmte Schaumweine.

Die Kollektion der Trento DOC Ferrari Schaumweine , die sich durch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Stil auszeichnet , wird aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt. Diese stammen teils aus den eigenen Weinbergen des Unternehmens, vor allem aber von einem großen Netzwerk ausgewählter Lieferanten, die sich über rund 800 Hektar Weinberge in den Hügeln des Trentino erstrecken. Eine strenge Selektion der Trauben, die den hohen Qualitätsstandard der umfangreichen Produktion sichert, veranlasst die Familie Lunelli, jährlich etwa 20 % der geernteten Trauben auszusortieren. Die Umstellung der Weinberge auf ökologischen Anbau ist ein weiterer Schritt in Treue und Konsequenz gegenüber den Prinzipien des Gründers und trägt maßgeblich zur Förderung eines nachhaltigen Bergweinbaus bei . Über 500 Winzerfamilien sind zudem verpflichtet, strenge ökologische Standards einzuhalten, darunter ein vollständiges Verbot synthetischer Herbizide und Pestizide. Die im Spätsommer von Hand gelesenen Trauben werden in den Keller gebracht, wo Pressung und die erste Gärung stattfinden. Nach der Cuvée-Herstellung werden die Weine mit Zucker und Hefen versetzt, die die zweite Gärung in der Flasche einleiten. Je nach Sorte ist eine lange Reifezeit von zwei bis zehn Jahren erforderlich.

Spumante Trento DOC und Ferrari sind untrennbar miteinander verbunden: Die Verbindung zwischen dem idealen Anbaugebiet Trentino und der Arbeit der Familie Lunelli hat Flaschen von unschätzbarem Wert hervorgebracht, die die Geschichte der Region geprägt haben. Heute werden rund 15 verschiedene Etiketten produziert, die in fünf hochkarätige Kollektionen unterteilt sind und die Kriterien Eleganz, Finesse und Qualität perfekt widerspiegeln . Jahr für Jahr zeichnet sich dieser große Schaumweinhersteller auf der internationalen Schaumweinszene durch seine Professionalität und Verbundenheit zur Region aus und bestätigt seine Rolle als führender Anbieter italienischer Spitzenprodukte weltweit. Entdecken Sie Ferrari. Weine online bei Callmewine zu sehr wettbewerbsfähigen Preisen kaufen.

Trento Spumante Riserva Extra Brut 'Perlé Nero' Magnum Ferrari 2016

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen