Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani 2023
NeuheitDer Trebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Amorino’ von Podere Castorani stammt aus den biologischen Weinbergen von Alanno, in 350 Metern Höhe zwischen dem Majella-Nationalpark und der Adria. Hier sorgen die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für Frische und klare Aromen. In der Linie Amorino, der wichtigsten Linie des von Jarno Trulli wiederbelebten Anwesens, findet der Trebbiano d’Abruzzo seinen elegantesten Ausdruck: handgelesene Trauben, Fermentation bei niedriger Temperatur und einige Monate der Reifung auf feinen Hefen im Tank. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Blitzen. In der Nase öffnen sich weiße Blumen, Birne und reifer Apfel, abgerundet mit einem Hauch von Mandel. Am Gaumen ist er vollmundig und gleichzeitig frisch, mit einer schönen Struktur und einem salzigen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt zu Maccheroni alla Chitarra mit Venusmuscheln
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, dove un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli ha ridato vita alla tenuta di Podere Castorani.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Trebbiano, bianco storico della regione, si mostra qui in una versione piena e armoniosa.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e offre aromi di fiori bianchi, mela, pera e mandorla, con un tocco di camomilla. Il sorso è morbido e fresco, di buona struttura e finale sapido: ideale con primi di mare, pesce al forno e carni bianche.