Toro 'Lagarona Tinto' Bodegas Piedra 2018
Exclusive Hersteller
Perfekte GeschenkideeDer Toro 'Lagarona Tinto' aus dem Weingut Bodegas Piedra ist ein Rotwein aus Spanien, der aus Tinto de Toro und Garnacha in der Region Castilla y León hergestellt wird. Er reift 16 Monate in Holz und 2 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, und erlangt dabei große Eleganz und Kraft. Am Gaumen besticht die Intensität der Frucht, die Tannine sind seidig und der Abgang ist lang und anhaltend, während sich in der Nase ein breites und komplexes Bouquet entfaltet, in dem die Noten von Beeren, Pflaume und Kirsche von angenehmen balsamischen und würzigen Tönen begleitet werden. Ein Wein, den man einige Jahre im Keller ruhen lassen sollte, um seine große Finesse vollständig zu entdecken.
Durch seinen kraftvollen und gleichzeitig eleganten Stil ist der Toro 'Lagarona Tinto' von Bodegas Piedra in der Lage, bereits beim ersten Schluck zu begeistern. Der Name 'Lagarona' stammt von dem gleichnamigen Grundstück, von dem die Trauben stammen, das wiederum nach dem nahegelegenen Fluss Guareña benannt ist. Insbesondere umfasst das Grundstück etwa 35 Hektar alter, nachhaltig erzogener Buschreben.
Der Toro 'Lagarona Tinto' Bodegas Piedra wird aus einer Mischung von Tinta de Toro (75%) und Garnacha (25%) hergestellt. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und anschließend der Maischegärung der Trauben in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einem langen Kontakt zwischen Most und Schalen stattfindet. Die anschließende malolaktische Gärung und die 16-monatige Reifung finden beide in französischen Eichenfässern statt und werden von weiteren zwei Jahren Ruhe in der Flasche gefolgt.in der Flasche, bevor er endgültig auf den Markt kommt.
Im Glas zeigt der 'Lagarona Tinto' Toro des spanischen Weinguts Bodegas Piedra ein intensives granatrot. Das olfaktorische Panorama wird von reichen und einladenden fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume geprägt, die von frischen balsamischen Empfindungen und sanften würzigen Noten, die durch den Holzfassausbau entstehen, begleitet werden. Am Gaumen ist er voll und umhüllend, intensiv und anhaltend, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem schmackhaften Abgang. Es handelt sich um einen Rotwein von hervorragender Langlebigkeit, der strukturierte Kombinationen erfordert, wie Hauptgerichte mit rotem Fleisch oder Wild, gebraten oder noch besser geschmort, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern und vielleicht mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Püree serviert.