
Spumante Brut Martinotti 'Cibele' Saputi
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Schlüsselpunkte
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
Der Sekt „Cibele” der Cantina Saputi ist ein nach der Martinotti-Methode hergestellter, frischer und duftender Schaumwein aus der seltenen Rebsorte Ribona. In der Nase präsentiert er Aromen von weißen Blüten, Lindenblüten und Jasmin sowie Noten von knackigen weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig, duftend und von großer Frische. Zu genießen mit einem Flan aus Polenta und cremigem Stockfisch
Farbe:
Strohgelb mit grünen Reflexen und feinen Bläschen
Geschmack:
Zitrusfrüchte, mit Grapefruit und Zitrone, die sich zu Jasmin und Rose entfalten
Geruch:
Ziemlich intensiv, mittlere Struktur und frischer Abgang

