Schaumwein Blanc de Blancs 'Aquarius' Valdo
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Der Schaumwein Blanc de Blancs "Aquarius" von Valdo ist eine Hommage an die Schönheit und Kreativität der Meereswelt. Er wird aus den typischen weißen Trauben der Region Venetien hergestellt und nach der Charmat-Methode mit Kohlensäure versetzt. In der Nase zeigen sich Noten von Blumen und weißen Früchten, mit leichten Anklängen an Minze, die am Gaumen frisch und weich mit einem balsamischen Abgang wiederkehren. Leicht süßlich, eignet er sich hervorragend als Aperitif, zu Sushi oder Fischnudelgerichten
Farbe:
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage
Geschmack:
Glicien und Akazie öffnen sich zu subtilen Aromen von Zitrone und Apfel, Minze im Abgang
Geruch:
Weich und eher süß, ausgewogen und subtil balsamisch