Spatburgunder Reserve Keller 2022
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75 cl
/ 12.5%
Spatburgunder 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Von unseren Sommelierss
Der Spatburgunder Reserve von Keller ist ein vollmundiger Rotwein, der nach burgundischem Vorbild hergestellt wird: gebrauchte Barriques und lange Reifung mit dem Ziel, eine erhabene Finesse in der Flasche zu erhalten. In der Nase zeigen sich intensive reife dunkle Kirschen, Pflaumen und Tabak, mit rauchigen mineralischen Noten im Abgang. Am Gaumen besticht er durch Intensität und Energie, das feine Tannin begleitet den Schluck bis zum langen, frischen Abgang. Perfekt zu Federwild oder Trüffelgerichten
Farbe:
Feines Rubinrot
Geschmack:
Intensive Kirschen, getrocknete Pflaumen, dann Unterholz und Trüffel, Tabak, Feuerstein
Geruch:
Energetisch, intensiv, aber mittelstark strukturiert, frisch, saftig und sehr lang