Das Weingut Inama zählt zu den interessantesten Weingütern Venetiens. Seit über fünfzig Jahren bewirtschaftet es Weinberge und keltert Weine in einigen der renommiertesten Lagen der Region. Heute führt die dritte Generation der Familie, vertreten durch Alessio und Luca, das Weingut mit dem Ziel, das Wissen und die Tradition des Weinbaus zu bewahren. Dies ermöglicht die Herstellung hochwertiger Weine, die den Charakter ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1948 zurück, als der erste Weinberg am Monte Foscarino im klassischen Soave-Gebiet erworben wurde. Nach langjähriger Erfahrung mit Weißweintrauben beschloss Inama 1996, das Unternehmen zu erweitern und kaufte ein Weingut in der Gegend Monti Berici, das für die Produktion von Rotweinen bestimmt war.

Das historische Herzstück des Unternehmens liegt nach wie vor in Soave, wo alles begann. Die Hügellandschaft östlich von Verona ist dank ihrer malerischen Hanglage, des milden und windigen Klimas und der vulkanischen Böden, die hauptsächlich aus Lavabasalt und Tuffstein auf Kalk- und Sandsteinuntergründen bestehen, seit der Antike für ihre Weine berühmt. Heute umfasst das Weingut Soave 30 Hektar, mit Parzellen in einigen der begehrtesten Lagen des klassischen Anbaugebiets. Hier gedeiht eine der ältesten weißen Rebsorten unseres ampelografischen Erbes prächtig: Garganega. Eine ertragreiche und qualitativ hochwertige Rebe, die, wie jüngste DNA-Analysen belegen, eine Abstammung von der goldenen Grecanico-Rebe aus Sizilien ist, insbesondere von einigen alten Rebstöcken, die am Ätna wachsen.

Das Weingut Colli Berici liegt im Süden der Provinz Vicenza, in einer wunderschönen, von sanften Hügeln geprägten Gegend. Das Klima ist besonders mild und sonnig. Die Böden, bestehend aus lehmigem und schluffigem, eisenoxidreichem Ton, entstanden durch uralte Bradyseismik. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen haben sich als ideal für den Anbau roter Rebsorten erwiesen, insbesondere für Carmenère, eine alte Sorte, die einst im Bordeaux-Gebiet weit verbreitet war und heute in Chile flächendeckend angebaut wird. Sie gelangte Mitte des 19. Jahrhunderts nach Venetien und wurde lange Zeit mit Cabernet Franc verwechselt. Dank dieser beiden Terroirs kann das Weingut Inama eine breite Palette an Weinen von exzellenter Qualität erzeugen, die den Charakter zweier herrlicher Gebiete Venetiens widerspiegeln.

Sauvignon 'Vulcaia Fumé' Inama 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen