Sauvignon 'Tra Donne Sole' Vite Colte 2025
"Tra Donne Sole" ist nicht nur der Titel eines kurzen Romans von Pavese, sondern auch der Name dieses Weißweins, der von Vite Colte aus Trauben Sauvignon hergestellt wird. Elegant und typisch, mit einem klaren und pflanzlichen Charakter, mit aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten im Vordergrund, mit einem frischen, leicht salzigen und klaren Geschmack.
Der Sauvignon “Tra Donne Sole” erinnert an einen kurzen Roman von Cesare Pavese, einem Schriftsteller und Dichter, der es liebte, den Reiz der piemontesischen Langhe zu erzählen. Er entsteht aus der Auswahl der besten Sauvignon-Trauben, die am Gaumen einen harmonischen Schluck ergeben, unterstützt von der richtigen Menge Frische, ein Merkmal, das dieses Etikett besonders einladend zum Trinken macht. Vite Colte, eine piemontesische Genossenschaft, die heute mehr als 180 Winzer vereint, setzt mit dieser Flasche einen Weg fort, der Qualität mit einem stets erschwinglichen Preis verbindet.
Der “Tra Donne Sole” ist ein Weißwein, den das Weingut Vite Colte aus einer international bekannten weißen Rebsorte, dem Sauvignon, kreiert. Die Weinberge profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und zwischen den Reihen werden die Erträge niedrig gehalten, um bei der Lese gut gereifte und geschmackvolle Trauben zu bringen. Der Most fermentiert in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die anschließende Reifung erfolgt immer in Edelstahl für einige Monate auf der Hefe, um dann noch einige Monate in Glas fortzufahren, nach den Abfülloperationen.
Der Vite Colte “Tra Donne Sole” präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, umrandet von leicht goldenen Reflexen. Die Nase entfaltet ein typisches sortentypisches Aroma von Buchsbaum und grüner Paprika, angereichert mit fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem trockenen und salzigen Schluck. Ein Etikett, das Jahr für Jahr in einigen der wichtigsten Fachzeitschriften des Landes gute Bewertungen erhält.