'RS21' Radikon

Der “RS20” von Radikon ist ein reicher und intensiver friulanischer Rotwein, der auf einer überwiegenden Basis von Merlot basiert, zu dem der Pignolo, eine historische autochthone Rebsorte aus Friaul, hinzugefügt wird, die seit jeher in Cuvées verwendet wird, um den Weinen Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Es ist ein Rotwein mit einem handwerklichen Charakter, der das Gebiet des Collio Goriziano und den unverwechselbaren Stil eines der charismatischsten und bekanntesten Produzenten aus der Gegend von Oslavia gut repräsentiert. Die lange Reifung im Holz verleiht dem Wein ein weiches und gereiftes Profil, mit fruchtigen Aromen, Anklängen von Gewürzen und gerösteten Nuancen, begleitet von einer angenehmen salzigen und mineralischen Note, die das Terroir wahrhaftig kennzeichnet.

Der Rotwein “RS20” ist ein Referenzetikett für alle Liebhaber der großartigen Weine dieses wichtigen Produzenten aus dem Collio. Das Weingut Radikon hat sich stets durch einen sehr erkennbaren Weinstil ausgezeichnet, der auf der Wiederbelebung der ältesten Praktiken und der Ablehnung moderner Technologien basiert. Die Verwendung von langen Mazerationen, auch für weiße Trauben, ein sehr natürlicher Vinifikationsprozess und ein extrem niedriger Die Verwendung von Sulfiten ergibt sehr ausdrucksstarke Weine, die die klaren Aromen der Trauben und die Eigenschaften des Bodens ins Glas bringen. Die 12 Hektar Weinberg werden in der hügeligen Gegend von Oslavia, an der Grenze zu Goriska Brda, auf Böden mit Flysch- oder Ponca-Böden im Friaul kultiviert. Es handelt sich um eozäne Mergel aus Kalkstein und Sandstein, steinig und reich an Mineralien, die eine qualitativ hochwertige Weinproduktion begünstigen. So entstehen besondere Weine, die reine Ausdrucksformen des Terroirs und des Jahrgangs sind, ohne jegliche vinologische Vermittlung.

Der Wein „RS20“ zeigt einen typisch territorialen Charakter, inspiriert von der Tradition der friulanischen Weine, interpretiert von einem großen Produzenten wie Sasha Radikon. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und einer Maischegärung von 15 Tagen. Der Wein reift 18 Monate in großen Eichenfässern und wird ohne Filtration abgefüllt. Es ist ein Wein von dunklem rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein Bouquet, das von Aromen kleiner dunkler Beeren geprägt ist, würzige Noten und aromatische Kräuter, Nuancen von Waldfruchtmarmelade, Anklänge von bitterem Kakao und Röstung.  Am Gaumen hat er einen wichtigen Körper und Struktur, mit einem komplexen, tiefen, klaren Schluck und einer gut integrierten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, mit einem angenehm frischen und mineralischen Abschluss.