Rosso di Montepulciano Fattoria del Cerro 2024
Der Rosso di Montepulciano von Tenute del Cerro ist ein Rotwein von großer Frische und starkem gastronomischen Potenzial, hergestellt aus Sangiovese (Prugnolo Gentile). Das olfaktorische Spektrum erinnert an Aromen von kleinen roten Früchten, Anklänge von Traubenmost, florale Hinweise von Veilchen und leichte pflanzliche Nuancen. Am Gaumen zeigt er gut integrierte Tannine und eine deutliche frische und geschmeidige Struktur.
Der Rosso di Montepulciano von Tenute del Cerro ist ein duftender und frischer Wein, der den gesamten fruchtigen Reichtum der Traube des Prugnolo Gentile ausdrückt. Es ist die jüngste und angenehm unmittelbare Version der Weine, die in der wunderbaren Region Montepulciano hergestellt werden. In den Hügeln rund um das historische Dorf produzieren die Weinberge Trauben, die reich an Düften und Aromen sind, die wir mit extremer sortentypischer Treue im Glas wiederfinden. Ein Schluck roter Früchte, Kirsche und leichte würzige Nuancen. Es ist ein perfekter Wein, um ihn zu Tisch zu bringen und die herzhaften ersten Gänge der traditionellen toskanischen Küche zu begleiten.
Der Rosso di Montepulciano wird in einem der zahlreichen von Tenute del Cerro verwalteten Anwesen produziert, einer wichtigen Realität des italienischen Weins, die hauptsächlich in der Toskana und Umbrien tätig ist. Die Weine von Montepulciano werden in der Fattoria del Cero produziert, die zusammen mit La Poderina in Montalcino, Monterufoli im Chianti, Montecorona zwischen Gubbio und Colpetrone in Montefalco ein Mosaik von begünstigten Gebieten bildet, die es ermöglichen, jede Rebsorte in der historisch am besten geeigneten Zone anzubauen, um die besonderen Merkmale hervorzuheben.die besonderen Merkmale hervorzuheben. Die Weine der Fattoria del Cerro sind das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen der Region Montepulciano, gefolgt von einem Weinbereitungsprozess, der mit sehr detaillierten Protokollen durchgeführt wird. So entsteht ein Etikett, das es schafft, den Charakter der Trauben authentisch auszudrücken.
Der Rosso di Montepulciano del Cerro drückt das wahrhaftigste und aufrichtigste Gesicht des Prugnolo Gentile aus, in seiner duftendsten und typischen sortentypischen Version. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit Maischegärung. Der Wein präsentiert sich im Glas in rubinrot mit jugendlichen violetten Nuancen. In der Nase zeigt er ein Bouquet, das durch zarte Aromen von Veilchen, Aromen von reifen Kirschen, kleinen roten Beeren und Nuancen von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia geprägt ist. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einer leichten Tanninstruktur, einem angenehm saftigen und fruchtigen Schluck. Der Abgang ist frisch und hat eine gute geschmackliche Persistenz.