Das Weingut Señorio de Librares liegt in Spanien, in der berühmten Rioja-Region, einem Gebiet, das für einige der besten Weine des Landes bekannt ist. Hier, genauer gesagt im kleinen Dorf El Villar de Arnedo in der Rioja Baja, pflegen die Schwestern Clara und Patricia Espinosa eine alte Familientradition des Weinbaus und keltern hervorragende, handwerklich hergestellte Weine. Die Familie Espinosa baut seit über 150 Jahren Trauben höchster Qualität an. Claras und Patricias Ururgroßvater Pedro wurde 1878 auf der Weltausstellung in Paris für seine Weine mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Im Gegensatz zu den großen Weingütern der Region konzentrieren sich Clara und Patricia ausschließlich auf lokale Rebsorten und vinifizieren nur ihre eigenen Trauben, um stets höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Auf den Weinbergen des Weinguts Señorio de Librares, die nach nachhaltigen, vom ökologischen Landbau inspirierten Anbaumethoden bewirtschaftet werden, findet man traditionelle Rioja-Rebsorten wie Tempranillo, Graciano, Garnacha und Mazuelo bei den Rotweinen sowie Viura und Tempranillo Blanco bei den Weißweinen. Clara und Patricia Espinosa verfolgen mit ihrem önologischen Credo das Ziel, modernes Wissen und Techniken mit den tief verwurzelten Praktiken der lokalen Tradition zu verbinden. Daher wird die Gärung einheimischen Hefen anvertraut und findet nach dem Prinzip der minimalen Intervention in Edelstahl- oder Zementtanks bei kontrollierter Temperatur statt. Für die anschließende Reifung werden für die frischeren und jüngeren Weine stets Edelstahltanks verwendet, während für die strukturierteren und komplexeren Weine französische und amerikanische Eichenfässer – neue oder bereits mehrfach belegte – zum Einsatz kommen. Den Schwestern Espinosa ist die Umwelt stets wichtig, und sie verwenden Recyclingpapier für die Verpackung.

Das Weingut Señorio de Librares produziert köstliche Weiß-, Rosé- und Rotweine der Rioja-Appellation. Es handelt sich um schmackhafte und moderne Interpretationen , die sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen – sei es bei den Weißweinen mit ihrem eleganten, blumigen Charakter oder bei den Rotweinen, die mal frisch und saftig, mal kraftvoll und elegant sind und dabei den unbeschwerten Charakter der Roséweine widerspiegeln.

Rosado Señorio De Librares 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen