Roma Riserva Poggio Le Volpi 2020
Der Rosso Riserva ist die Krönung der Roma-Denomination des Weinguts Poggio le Volpi. Er wird aus den besten roten Montepulciano-, Cabernet- und Merlot-Trauben gewonnen und reift mindestens ein Jahr lang in Barrique-Fässern unterschiedlicher Größe. Am Gaumen zeichnet er sich durch Wärme, Tiefe und ein perfektes Gleichgewicht aus, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und zarten Menthol-Nuancen.
Der Rosso Roma Riserva vom Weingut Poggio Le Volpi besticht durch reichhaltige, fruchtige und würzige Aromen , die aus der Kombination von Montepulciano und den internationalen Rebsorten Cabernet Franc und Merlot entstehen. Poggio Le Volpi liegt in der Gemeinde Monte Porzio Catone am Rande Roms und war einer der Hauptförderer der 2011 gegründeten Denominazione di Origine Controllata Rom (DOC), die die jahrtausendealte Weinbautradition der Region Rom hervorheben soll. Die Vielfalt der zugelassenen Rebsorten, darunter traditionelle und internationale, weiße und rote, unterstreicht die Bedeutung des Gebiets.
Poggio Le Volpi Rosso Riserva Roma ist eine Cuvée aus Montepulciano-, Cabernet Franc- und Merlot-Trauben, die in verschiedenen Gemeinden des DOC-Gebiets Rom angebaut werden. Die Reben gedeihen auf hügeligen Böden vulkanischen, puzzolanischen und sandigen Ursprungs und profitieren von den Meereswinden des Tyrrhenischen Meeres. Nach der Lese werden die Trauben zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit Maischegärung in den Keller gebracht. Für die anschließende Reifung reift der Wein etwa ein Jahr lang in Barriques verschiedener Herkunft , bis er schließlich abgefüllt wird.
Im Glas präsentiert sich Poggio Le Volpis Roma Rosso Riserva in einem intensiven, beständigen Rubinrot. Das reichhaltige und komplexe Bouquet besticht durch Anklänge von Kirschen in Alkohol, aromatischen Kräutern, Chinarinde, Kardamom, schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen, untermalt von balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und von großer Intensität , mit seidigen, harmonisch eingebundenen Tanninen, die von Aromen reifer Früchte und Gewürze in einem langen, anhaltenden Abgang begleitet werden.