Roero Rosso Riserva 'Roche d'Ampsej' Matteo Correggia 2020

Matteo Correggias Roero Rosso Riserva „Roche d’Ampsej“ ist ein eleganter, feiner und delikater Wein. Er wird aus reinsortigem Nebbiolo und mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die edle piemontesische Rebsorte, die auf den sandigen und lockeren Böden des Roero gedeiht, bringt Rotweine hervor, die weniger kräftig und konzentriert als die der Langhe sind, aber eine außergewöhnliche Ausdruckskraft besitzen. Dadurch sind sie auch jung sehr angenehm zu trinken, ohne die jahrelange Reifezeit von Barolo und Barbaresco. Genau diese Eigenschaften machen ihn zu einem besonders gastronomischen Wein, der hervorragend zu Pastagerichten mit Fleisch- oder Wildragout oder zu gebratenem hellem Fleisch passt.

Matteo Correggias „Roche d’Ampsej“ Roero Rosso Riserva stammt von einem jungen Weingut der Region, das jedoch auf die Erfahrung mehrerer Generationen zurückgreifen kann. Das Weingut liegt im Roero-Gebiet, das sich besonders für die Herstellung von hervorragenden Weiß- und Rotweinen mit raffiniertem Profil eignet. Der Name des Weinguts leitet sich von der Lage der Parzelle ab, die sich auf etwa 300 Metern Höhe in einer hügeligen Landschaft mit steilen Hängen befindet. Die Nebbiolo-Reben wachsen auf sandigen Böden mit einem geringen Anteil an Schluff und Ton. Dank des milden und gemäßigten Klimas reifen die Trauben langsam und werden in den ersten Oktoberwochen von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und 6-Hektoliter-Holzfässern mit einer langen Maischestandzeit von 45 bis 60 Tagen. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in 6-Hektoliter-Fässern, Tonneaux und Barriques, gefolgt von zwei Jahren Flaschenreifung vor der Markteinführung.

Matteo Correggias Rosso Roero Riserva „Roche d’Ampesej“ bietet die Vorzüge eines großen Nebbiolo und unterstreicht die exzellente Arbeit des Kellers sowie die profunde Kenntnis des Terroirs und seiner Charakteristika. In leuchtendem Rubinrot mit hellen granatroten Reflexen präsentiert er sich in der Nase mit Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche, Walderdbeere , floralen Nuancen von getrockneten Rosenblättern, Veilchen und feinen Gewürznoten. Mittelkräftig, mit guter aromatischer Komplexität, reicher Frucht und einer reifen, gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Abgang ist frisch, würzig und bemerkenswert anhaltend.