Riserva 'Celtico' Moschioni 2015
Der Riserva "Celtico" von Moschioni ist ein Rotwein von seltener und lebendiger Ausdruckskraft, gereift für über 24 Monate in Barriques und großen Fässern. Er verströmt dichte und konzentrierte Aromen von Waldfrüchten, wilden Beeren, Rosen und frisch verwelkten roten Blumen. Der Schluck offenbart Körper, gute Struktur und eine belebende Frische.
Der Rotwein Riserva "Celtico" von Moschioni ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die sich in ihrer eleganten und langanhaltenden Frische zeigt. Die Weine von Moschioni haben wir kennengelernt: Sie zeichnen sich durch eine extreme Kraft aus. In einem Land, Friuli-Venezia Giulia, das für große Weißweine bekannt ist, entschied sich Michele 1989, gegen den Strom zu schwimmen: nur Rotweine zu machen. Wenige Weine, ohne Lärm. Die autochthonen, historischen, schwer zu kultivierenden Rebsorten Pignolo, Schioppettino, Refosco, Tazzelenghe zu fördern und zu schätzen; sie sind in der Lage, einzigartige Weine zu schaffen.
Der Rotwein "Celtico" Riserva ist international als Cuvée von höchster Qualität anerkannt; er ist das Ergebnis harter Arbeit. Im "Celtico" finden wir die gesamte Philosophie und das Herz von Michele. Er stammt aus Weinbergen in Cividale in Friuli, mit einer Südostlage und in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel; hier ist der Boden reich an Ton und diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon wird in Edelstahl fermentiert und zu 80 % in neuen Barriques und zu 20 % in gebrauchten Barriques gereift. Nach 12 Monaten in den
faszinierenden kleinen Eichenfässern, verbringt der Rotwein "Celtico" ein weiteres Jahr in großen Eichenfässern, 6-8 Monate in Edelstahl und schließt mit 10 Monaten in der Flasche ab.Er wird ohne Filtration auf den Markt gebracht und kann in Ihrem Keller bis zu 15 Jahre halten. Die wunderbare Frische und die hervorragende Persistenz des Riserva "Celtico", die aus Heidelbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren besteht, beeindrucken.