Refosco dal Peduncolo Rosso Villa De Puppi 2021

Der Refosco dal Penducolo Rosso ist einer der Spitzenweine des Weinguts Villa de Puppi, geboren aus der typischen friulanischen Rotweintraube, die in der Lage ist, kraftvolle und gehaltvolle Ausdrucksformen zu schaffen. Die Interpretation von Villa de Puppi gelingt es, die Kraft und Ausdruckskraft der Traube mit einer Frische, Eleganz und aromatischen Klarheit zu verbinden, die die gesamte Produktpalette des Weinguts auszeichnet.

In den Weinbergen von Villa de Puppi, die teilweise in der Ebene in der Nähe von Cividale und teilweise in den Colli Orientali liegen, werden die Trauben des Refosco spät gelesen und einer strengen Auswahl unterzogen. Im Weinkeller erfolgt die Fermentation, mit Mazeration auf den Schalen, in Edelstahltanks, gefolgt von der Umfüllung in neue oder gebrauchte Eichenfässer, in denen der Wein einige Monate weiter reift.

Der Refosco dal Penducolo Rosso von Villa de Puppi zeigt in der Nase ein breites aromatisches Spektrum, das aus Noten von Waldfrüchten, reifen Kirschen, Harz, Kiefernnadeln und Waldgewürzen besteht. Der Geschmack ist weich, klar und ausdrucksstark, mit dichtem, aber gereiftem Tannin, lebhafter Frische und guter Salzigkeit. Es handelt sich um einen Wein der mit Einfachheit, Klarheit und Struktur die besten Eigenschaften einer der wichtigsten Rebsorten aus Friaul ausdrückt.