Quinto Quarto Rosso Franco Terpin

Der Quinto Quarto Rosso von Franco Terpin ist ein aufrichtiger und saftiger Wein, der die Trinkbarkeit zu seiner Stärke macht. Franco Terpin ist der Riese des Collio, außerdem ein wahrer Winzer, von denen es nur wenige gibt. Wenige Hektar Weinberg in San Floriano del Collio, die ohne den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen und mit dem festen Glauben kultiviert werden, Flüssigkeiten zu schaffen, die Rebsorte, Jahrgang und Gebiet widerspiegeln. Ein langer Experimentierprozess, der Franco dazu brachte, sich mit lokalen Legenden wie Josko Gravner und Stanko Radikon auseinanderzusetzen, bis er ein stilistisches Niveau von höchster Vollkommenheit erreichte. Zum Trinken und Wiedertrinken.

Der rote Quinto Quarto wird aus roten Trauben hergestellt und ist ein Wein, der für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Handwerklichkeit vom Weinberg, die keiner Behandlung unterzogen wird und manuell gelesen wird, bis zur Kellerei, wo die Fermentationen nur dank des Eingriffs der einheimischen Hefen spontan stattfinden. Er wird  ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Reiner Traubensaft!

rubinrote Farbe von klarer Intensität. Nektar, der für den täglichen Genuss gedacht ist, verkörpert voll und ganz die Eigenschaften von Saftigkeit und Unbeschwertheit. Die Frucht ist jung und knackig, die Gewürze nur angedeutet, während im Hintergrund ein fast lymphatischer pflanzlicher Teil erscheint, der sowohl den Geruchssinn als auch den Geschmack erfrischt. Große Frische und Dynamik im Mund, wo die Flüssigkeit fast schwerelos fließt und lautstark nach einem weiteren Schluck ruft. Ein fast bewegendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein mit einer immensen Persönlichkeit.