Prosecco Treviso Brut Col del Sas - Spagnol

Der Prosecco Brut von Col del Sas ist eine einfache, frische und unmittelbare Version dieses historischen Weins aus der Marca Trevigiana. Es ist ein Schaumwein, der mit seiner ausdrucksvollen Delikatesse, seinem leichten Geschmack und seinen blumigen und fruchtigen Noten verführt. Es ist das perfekte Etikett, um es beim Aperitif zu öffnen und zu teilen oder um es am Tisch mit leichten Meeres- oder Gemüse-Vorspeisen zu genießen. Gerade dank dieser angenehmen Trinkbarkeit hat er den Geschmack von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert.

Der Schaumwein Prosecco Brut von Col del Sas ist ein einfacher und unbeschwerter Wein, den die Familie Spagnol kreieren wollte, um ihn neben den anderen Etiketten des Weinguts anzubieten. Eine Flasche, die für einen einfacheren und geselligeren Konsum gedacht ist, die dem Geschmack eines jungen Publikums entgegenkommt. Er wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Region Treviso angebaut werden, und wird mit der gewohnten Sorgfalt produziert, die den Ansatz des Unternehmens in den Weinbergen und im Keller in Colbertaldo di Vidor auszeichnet. Die Leidenschaft für den Weinbau, der Schutz der Umweltbiodiversität auf dem Land und ein sorgfältig ausgeführter Schaumweinprozess sind die grundlegenden Zutaten für einen hochwertigen Prosecco. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks geleitet. Der Basiswein ruht einige Monate in Stahl, bevor er zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Fermentation nach der Martinotti-Methode in den Autoklaven überführt wird, mit einer Mindestlagerzeit von 30 Tagen.

Der Treviso Brut Col del Sas ist der perfekte Prosecco, wenn man Lust auf einen leicht sprudelnden, frischen Wein hat, der jung und einfach im Geschmack ist. Er präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit brillanten grünlichen Reflexen. Die Perlage ist von schöner Feinheit und guter Persistenz. Das Bouquet entfaltet Aromen von Birne, Apfel und weißem Obst, unterlegt mit leichten floralen Düften. Am Gaumen ist er agil und spritzig, mit einem fruchtigen Aroma und einem sehr frischen Abgang.