Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore „ContradaGranda“ Extra Dry von Masottina repräsentiert das Etikett der Tradition, das den typischsten und authentischsten Charakter des Prosecco di Valdobbiadene am besten ausdrückt. Hergestellt aus reinem Glera-Trauben, zeigt es durch die Zuckerdosierung einen sehr harmonischen Schluck. Die fruchtige Weichheit wird perfekt durch die charakteristische Frische der Glera ausgeglichen, was ein perfektes Geschmacksgleichgewicht schafft, das es besonders geeignet macht, um es zum Aperitif zu genießen. Die Verarbeitung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode ermöglicht es, das florale und fruchtige Aromaprofil der Trauben zu bewahren und ein Glas zu schenken, das für seine unmittelbare Direktheit und Trinkfreude geschätzt wird.

„ContradaGranda“ Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ist das Symboletikett des klassischen Prosecco-Gebiets. Für Masottina stellt es den repräsentativsten Wein dar, den bekanntesten und von den Liebhabern dieses Schaumweins am meisten geschätzten, der den Geschmack der Verbraucher auf der ganzen Welt erobern konnte. Das Geheimnis liegt im alten Handwerk eines Weinguts, das sich seit drei Generationen mit Weinbau beschäftigt und etwa 300 Hektar im klassischen Prosecco-Gebiet bewirtschaftet. Die Weinberge werden in verschiedenen Parzellen kultiviert und profitieren von hervorragenden Lagen und dem stets frischen und belüfteten Klima der steilen Hügel am Rande der Voralpen. Diese besonderen Bedingungen ermöglichen es, Trauben mit einem reichen Aromaprofil und großer Frische zu erhalten. Die Erfahrung der Tradition, verbunden mit dem Einsatz modernster Technologie im Bereich der Schaumweinherstellung, bildet die Grundlage für Etiketten, die sich durch Eleganz und territoriale Treue auszeichnen.

Der "ContradaGranda" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Masottina ist das Etikett, das am besten die gesellige und informelle Seele des Prosecco verkörpert, seine unbeschwerte Neigung, die angenehmen Momente des Tages mit spritziger Fröhlichkeit zu begleiten. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer kurzen Reifungszeit werden die Basisweine verschnitten und zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung in Autoklaven geleitet, gemäß der Martinotti- oder Charmat-Methode. Der Wein präsentiert sich in einer hellen strohgelben Farbe, mit einem weichen Schaum und einer feinen, kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet öffnet sich zu zarten floralen Noten, harmonischen Aromen von Apfel und Birne. Am Gaumen ist er cremig und weich, mit einem saftigen Schluck auf den Noten von reifem Obst. Der Abgang drückt eine angenehme Frische aus, durchzogen von einer klaren mineralischen Note. Es ist das Etikett der Genussfreude, gewidmet denjenigen, die Prosecco mit einem umhüllenden und fruchtigen Schluck lieben.