Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane
NaturweinDer Jeroboam Prosecco Frizzante ... naturalmente Casa Coste Piane ist ein Perl- Weißwein Ahnenmethode, aus Glera, mit indigenen Hefen hergestellt, jung und durststillend
Mit dem Magnum Prosecco Nature „Frizzante … natürlich“ von Casa Coste Piane stehen wir vor einem Prosecco, der wirklich begeistert, weil er nach den Vorgaben der ancestralen Methode hergestellt wird, nach einer ländlichen Methode, nach einer alten Methode, nach einer Philosophie, die ihn davon abhält, sich den Moden anzupassen, sondern ihm eine Persönlichkeit und einen Charakter verleiht, die wirklich einzigartig sind. Eine zweite Gärung nicht im Drucktank, sondern in der Flasche auf den Hefen „sur lie“, die zarte, aber immer lebendige, vibrierende, üppige Bläschen erzeugt.
Der Prosecco Magnum „Frizzante … natürlich“ ist der schönste Ausdruck der Philosophie von Loris Follador, der seit 1983 im Gebiet von Santo Stefano vinifiziert und abfüllt, auf Weinbergen, die sich zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf einem Boden, der reich an Ton ist und den Wurzeln der älteren Reben ermöglicht, die Mineralien aus der Tiefe des Bodens zu extrahieren; Loris hat die manuelle Bearbeitung und den Respekt vor der Natur zu seinen Grundsätzen gemacht, indem er Herbizide und chemische Düngemittel beiseitegelassen und ausschließlich Kupfer und Schwefel zur Bekämpfung von Krankheiten verwendet.ausschließlich Kupfer und Schwefel zur Bekämpfung von Krankheiten. “Ein Landwirt”, der es verstanden hat, dieses grüne Amphitheater mit einer atemberaubenden Schönheit optimal zu nutzen, mit Reben, die sogar über hundert Jahre alt sind, was ein kulturelles Erbe von absolutem Niveau darstellt.
Ein geschmackvoller Schluck, ein duftiger Genuss, der den Geschmack der reifen Glera vermittelt und dann Nuancen von weißen Blumen und Äpfeln bietet; alles begleitet von dieser natürlichen Rustikalität, die ihn zu einem idealen Begleiter am Tisch macht. Magnum Prosecco Nature “Frizzante …natürlich”: der große Botschafter dieser faszinierenden Typologie, produziert von dem, was einstimmig als der Meister des in der Flasche nachvergorenen Prosecco bezeichnet wird… Eine Magnum für große gesellige Anlässe!