Primitivo 'Mosaico' Notte Rossa 2025
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Der Primitivo 'Mosaico' von Notte Rossa entsteht in einer warmen und wenig regnerischen Region, in der die sandigen und tiefen Böden den Trauben eine perfekte Reifung ermöglichen, auch unter diesen schwierigen Bedingungen. Der Wein wird aus intensiven, saftigen Trauben hergestellt, die dann in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifen, um Finesse und Rundheit zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einem reichen aromatischen Profil, das an reife Kirschen und saftige Pflaumen erinnert, verbunden mit eleganten Nuancen von Kakao und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine wichtige Struktur und samtige Weichheit, mit einem süßen und anhaltenden Abgang. Ideal in Kombination mit einem Braten aus geschmackvollem Fleisch
Farbe:
Dunkles rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack:
umhüllend, mit Noten von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen, Finale mit Kakao und Vanille
Geruch:
Mit samtiger Weichheit und einem pseudo-süßen, warmen und anhaltenden Abgang