Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2022

Der Pinot Nero Riserva „Vigna Ganger“ des Weinguts Girlan aus Südtirol ist ein intensiver und eleganter Wein, der zu den besten Interpretationen des großen Rotweins aus Burgund zählt, die in Südtirol hergestellt werden. Er stammt von einem besonders begünstigten Stück des berühmten Cru von Mazzon und ist ein Wein, der eine außergewöhnliche aromatische Fülle, einen komplexen und anhaltenden Geschmack ausdrückt. Es ist ein Pinot Nero für Kenner, der sicherlich den Gaumen der anspruchsvollsten Liebhaber befriedigen wird, die immer auf der Suche nach Exzellenz sind. Es handelt sich um ein besonders prestigeträchtiges Etikett, das an einem besonderen Abend mit Lamm, Wild oder einem Braten aus rotem Fleisch genossen werden sollte.

Der Riserva Pinot Nero „Vigna Ganger“ ist der wertvollste Rotwein des Weinguts Girlan, einer der wichtigsten Realitäten in Südtirol. Mit 200 Mitgliedern und 215 Hektar Weinbergen, die in den besten Lagen von Oltradige und Untere Atesina verteilt sind, ist Girlan ein Bezugspunkt für die gesamte Region. Die Anwesenheit von so fragmentierten Parzellen ermöglichtum jede Sorte auf den geeignetsten Böden und im geeignetsten Mikroklima anzubauen, um stets Weine von hoher Qualität zu produzieren. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 450 bis 500 Metern auf ziemlich heterogenen Böden. Das kühle und belüftete Klima trägt zu einer langsamen Reifung der Trauben bei, was zu gesunden und aromatisch reichen Trauben führt. Der Pinot Nero „Vigna Ganger“ entsteht ausschließlich aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs, der auf dem Hochplateau von Mazzon liegt, dem bekanntesten und geschätztesten Cru für Pinot Nero in Südtirol. Es ist ein Wein, der die Exzellenz des Weinguts repräsentiert und das Ergebnis einer rigorosen und akribischen Arbeit ist.

Der „Vigna Ganger“ Pinot Nero Riserva von Girlan ist ein Wein, der in einem prestigeträchtigen Unternehmensmonopol mit Südwestlage entsteht und durch lehm-kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit 1/5 der Trauben, die nicht entrappt sind, und einer Mazeration auf den Schalen von etwa 25 Tagen. Der Wein reift 20 Monate in Barriques und vollendet die Reifung mit 18 Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.