Das Weingut Carl Koch liegt in der Nähe von Oppenheim in Rheinland-Pfalz, direkt am Rhein, südwestlich von Frankfurt am Main. Gegründet wurde es 1833 von Friedrich Koch, der zunächst einige Weinberge erwarb. Ende des 19. Jahrhunderts erweiterte sein Sohn Carl das Anwesen auf die heutige Größe von rund 12 Hektar. Seit 2009 wird es von Paul Bekes geleitet, der die siebte Generation der Familie repräsentiert. Über die Jahrhunderte hinweg konnte das Weingut seinen handwerklichen Charakter bewahren. Dies zeigt sich in der tiefen Verbundenheit mit den ältesten Traditionen der Region und der profunden Kenntnis der besonderen Eigenschaften jeder einzelnen Parzelle.
Das Weingut ist in drei unterschiedliche Terroirs unterteilt. In Sacktrager bestehen die Böden aus Lössablagerungen aus der Eiszeit, die auf tiefen Schichten aus Kalkmergel und Ton ruhen. Diese Böden erwärmen sich an sonnigen Sommertagen schnell und fördern so eine hervorragende Reifung der Trauben . Das Gebiet Kreuz liegt in der reizvollen Hügellandschaft zwischen Oppenheim und Dienheim, etwas weiter vom Rhein entfernt. Die Böden sind durch Lössschichten gekennzeichnet, die mit Kalksteinformationen marinen Ursprungs durchsetzt sind. Das Gebiet eignet sich besonders für den Anbau von Rotweinsorten, insbesondere Pinot Noir. Die Lage Herrenberg genießt eine sonnige, südöstliche Ausrichtung und ist gut vor Wind geschützt. Die Reben wurzeln in Kalkmergel mit Tonanteilen, der sich als ideal für den Rieslinganbau erwiesen hat.
Die Liebe zum Land veranlasste das Weingut Carl Koch im Jahr 2010 zur Umstellung auf zertifizierten ökologischen Landbau. Seitdem werden alle Chemikalien vermieden und Schwefel und Kupfer nur noch bei absolut notwendigen Eingriffen in die Weinberge verwendet. Achtzig Prozent der Weinberge befinden sich in der besten Lage oberhalb von Oppenheim und Dienheim und sind in zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Charakteristika unterteilt. Auf dem Weingut werden typische Rebsorten der Region angebaut: Bei den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Scheurebe; bei den Rotweinsorten Weißburgunder und Saint-Laurent. Die önologische Leitung des Weinguts obliegt Agustín G. Novoa, einem gebürtigen Argentinier, der neben seiner Heimat auch in den USA, Italien, Neuseeland und auf anderen bedeutenden deutschen Weingütern gearbeitet hat.

Pinot Nero Guldenmorgen Carl Koch 2023

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen