Pinot Bianco 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021

Der Pinot Blanc Sanct Valentin aus dem Weinkeller von San Michele Appiano ist der Ausdruck der wichtigsten Rebsorte des Weinguts und diese Flasche eines seiner kostbarsten Juwelen. Der Pinot Blanc, ein Symbol der Region Trentino-Südtirol, ist eine Rebsorte, die für ihren eleganten Charakter und ihre nuancierte Komplexität geschätzt wird, die dem Wein ein besonderes Geschmackserlebnis beschert. Der Weinkeller von San Michele Appiano ist ein Beispiel für eine Qualitätsgenossenschaft, die in ganz Italien für ihre hervorragende Produktion bekannt ist; sie zählt heute etwa 370 Mitglieder, die fast vier Hektar Weinberge bewirtschaften. Sie ist eine traditionsreiche Marke des Trentino, deren Gründung auf das frühe 20. Jahrhundert zurückgeht, wie das wunderschöne Jugendstilgebäude des Weinkellers beweist. Dieses wird heute von einem modernen Flügel flankiert, der auf Anweisung von Direktor Hans Terzer errichtet wurde. Mit seinem funktionalen und futuristischen Design wurde das Weingut im Jahr 2000 als bester Weinkeller Italiens ausgezeichnet. Der Pinot Blanc Sanct Valentin vereint die Raffinesse der Trauben und zeugt von der unbestrittenen Meisterschaft des Weinkellers San Michele Appiano. Dieser Weißwein besticht durch seine strohgelben Reflexe, erobert das Auge und verzaubert die Nase mit einem feinen, fruchtigen Duft. Ein Bouquet aus süßem, weißem Pfirsich, Aprikose, Flieder und Trockenfrüchten mündet in eine frische, mineralische Note. Diese sinnlichen Versprechen werden auch bei der Verkostung eingelöst, wenn der Pinot Blanc Sanct Valentin seinen vollen Charakter offenbart. Er präsentiert sich vollmundig und reichhaltig, ohne dabei seine natürliche Eleganz zu verlieren, und bietet im Abgang einen sehr langen und intensiven, fruchtigen, lebendigen und einfach endlosen Nachhall.