Pecorino Belisario 2025
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Der Pecorino von Belisario stammt aus den hügeligen Weinbergen von Rocca San Giovanni, im abruzzesischen Gebiet des Weinguts. Der Wein wird in Edelstahl mit Mostdekantation hergestellt, um den fruchtigen Charakter dieser Rebsorte zu betonen. Blumige und weiße Fruchtaromen eröffnen die Szene zu salzigen Nuancen, am Gaumen ist er sehr frisch und von ausgewogener Struktur. Passt gut zu Kabeljau mit grüner Sauce
Farbe:
Intensives strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Aromen von Zitronenschale, reifen Äpfeln und Birnen, jodhaltige Nuancen
Geruch:
Von großer Frische, rund und ausgewogen, ziemlich strukturiert