Nobile di Montepulciano 'Silineo' Fattoria del Cerro 2022
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Der Nobile di Montepulciano von Tenute del Cerro ist ein vollmundiger, intensiver Rotwein mit hervorragender Frische, der aus Prugnolo Gentile Trauben hergestellt wird, die in den Hügeln von Montepulciano angebaut werden. Der Geschmack ist ausgewogen und umhüllend, mit ausgeprägter Frische und guter Tanninstruktur, bereichert mit Noten von süßen Gewürzen, Kirsche, kleinen dunklen Früchten und gerösteten Holz- und Kaffeearomen.
Der Nobile di Montepulciano 'Silineo' der Fattoria del Cerro ist ein toskanischer Rotwein mit guter Struktur und Intensität, der aus den Trauben der roten Rebsorte Prugnolo Gentile entsteht. Die Weinberge werden in der wunderbaren Hügellandschaft rund um das alte Dorf Montepulciano, nicht weit von Montalcino, kultiviert. Trauben von hoher Qualität und eine lange Reifung im Holz ermöglichen die Herstellung eines harmonischen und ausgewogenen Rotweins mit reichen und komplexen Aromen und einem angenehm geschmeidigen Geschmack. Es ist ein Wein, der mit schönen Noten von roter Frucht begeistert, bereichert durch zart würzige und geröstete Nuancen. Perfekt zum Genießen mit einer Tagliata oder einer gemischten Grillplatte.
Der Nobile di Montepulciano 'Silineo' stammt von einem der Besitztümer einer wichtigen Realität des italienischen Weins. Die Fattoria del Cerro gehört zu den Tenute del Cerro zusammen mit einer Reihe anderer Besitztümer in besonders geeigneten Gebieten: La Poderina in Montalcino, Monterufoli auf den Hügeln von Pisa, Colpetrone in Montefalco und Montecorona, in der Gegend zwischen Gubbio und Cortona. Fünf verschiedene Güter, mit eigenen, gut unterscheidbaren Eigenschaften.aber vereint durch eine gemeinsame Philosophie, die auf die Produktion von Weinen von hoher Qualität ausgerichtet ist. Im Weinberg wird immer versucht, das Binom Vitigni Böden zu betonen, mit dem Ziel, Etiketten von großer Typizität zu schaffen, die den authentischen Charakter des Territoriums ausdrücken können. Die mit äußerster Sorgfalt durchgeführte Vinifizierung ermöglicht die Herstellung einer Version von Montepulciano von absoluter Exzellenz, die von den anspruchsvollsten Liebhabern geschätzt wird.
Der 'Silineo' Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro ist eine schöne Interpretation einer der historischen Weinregionen der Toskana. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit klassischer Mazeration auf den Schalen. Vor der Abfüllung reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern. Im Glas zeigt er sich in einem ziemlich intensiven rubinrot. In der Nase entfaltet er ein elegantes Bouquet mit Aromen von reifer Kirsche, dunklen Beeren, Anklängen von sanften Gewürzen, Noten von Zartbitterschokolade und leichten gerösteten Nuancen. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einem intensiven Fruchtgeschmack und gereiften Tanninen. Der Abgangist lang und von lebhafter Frische. Ein Wein von großer Typizität, perfekt um das authentische Gesicht des Montepulciano kennenzulernen.